【消费提示】五一假期怎么吃更安全?新疆市场监管为您支招!


【消费提示】五一假期怎么吃更安全?新疆市场监管为您支招!

“五一”假期

食品安全消费提示

“五一”假期来临,群众外出游玩、聚餐购物、露营野餐增多,食品消费需求旺盛。为守护广大市民和游客饮食健康安全,新疆市场监管局发布食品安全消费提示:

审慎选择就餐经营场所

外出就餐请选择取得食品经营许可证、环境卫生整洁、实施“明厨亮灶”、卫生评级良好的餐饮单位,切勿在无证照、卫生条件差的路边摊点就餐、购餐。网络订餐优先选择距离近、评价优、证照齐全的商家,收到餐品后及时查验,变质、变味食品切勿食用。

科学选购、严把采购关口

选购食品请到正规商超、农贸市场、便利店及持证经营门店。购买预包装食品时,仔细查看生产日期、保质期、配料表、储存条件等信息,不购买过期、“三无”、包装破损、胀袋变质食品。采购生鲜肉类、水产品,选择鲜活无异味、肉质紧实的产品,不购买来源不明的野味、野生菌菇等风险食材。

防范食物过敏风险

有食物过敏史的消费者,选购预包装食品时认真阅读外包装过敏原信息;外出就餐主动将过敏史告知商家,避免误食过敏食材,保障饮食安全。

文明就餐、健康合理膳食

倡导分餐制、使用公筷公勺,养成良好用餐习惯。生冷海鲜、凉拌菜、卤味熟食谨慎食用,尽量少吃生冷、高油、高盐、辛辣刺激食物。假期饮食规律有度、荤素搭配,切忌暴饮暴食,防止引发胃肠功能失调。

剩菜剩饭妥善处理

剩饭剩菜须冷藏保存,再次食用前确认未变质,并彻底加热后方可食用;换季昼夜温差大,隔夜饭菜易滋生细菌,尽量不食用隔夜菜品。

户外露营严把饮食安全

户外露营优先选择密封包装、方便储存的即食食品。高温天气下,糕点、乳制品、熟食等易腐食品做好冷藏保鲜,避免长时间常温暴晒。严禁随意采摘、食用野生蘑菇、野菜、野果,不明动植物存在中毒风险,切勿冒险食用。

关注气候与身体防护

新疆昼夜温差大、气候干燥、紫外线较强,请注意根据气温变化及时增减衣物、做好保暖防晒,适时补充水分、避免过度劳累,减少受凉感冒、肠胃紊乱等情况发生。

依法维权、及时妥善处置

消费时请主动留存购物小票、消费单据、订餐记录等凭证。如果出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃不适症状,请立即停止食用可疑食物并及时就医,同时保留好剩余食品、呕吐物等关键证据。如发现食品安全违法违规行为,欢迎拨打12315投诉举报,我们将全力守护您的合法权益。

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来源:新疆市场监管