为进一步规范辖区食品流动摊贩经营秩序，严守食品安全底线，近日，丹州市场监管所联合县城管局，以县城梦丹巷、城小巷、农职中门口等主次干道、校园周边食品摊贩集中区域为重点，开展食品安全专项检查。

执法人员重点检查食品流动摊贩备案、从业人员健康证、食品购进台账等情况，严查过期、“三无”食品，严格规范食品流动摊贩的经营行为，明确要求其规范食品加工流程，规范食材存放，确保加工过程符合食品安全标准，督促经营者落实食品安全主体责任。

针对检查中发现的部分食品流动摊贩食材存放不规范、经营环境卫生不达标、健康证明即将到期等问题，执法人员现场督促整改，并向摊贩经营者宣传食品安全法律法规，提升经营者守法经营意识。

截至目前，共出动执法人员16人次，检查食品流动摊贩43户。下一步，丹州市场监管所将加大日常巡查频次和突击检查力度，紧盯问题整改落实，持续规范食品流动摊贩经营行为，全力保障群众饮食安全。

        供   稿：   丹州所（许茜茜）

        编   辑：   宁朝阳

        责   编：   杜景学