此次检查采取线上+线下核查相结合的方式，精准发力、全面覆盖。线上重点对美团、淘宝闪购、京东等网络订餐平台入驻餐饮商户逐一巡查，严格核查商户经营资质、证照公示真实性、经营项目合规性，严厉打击“幽灵外卖”“一地多证”等违法违规行为。线下执法人员深入外卖经营门店，实地检查后厨环境卫生、食材采购索证索票、进货查验制度落实情况，仔细核验从业人员健康证明、餐饮具清洗消毒、食品贮存等关键环节，确保各项食品安全要求落实到位。

检查过程中，执法人员坚持监管与服务并重、督促与指导结合，对现场发现的卫生条件不达标、台账记录不完善等问题，当场下达整改要求，对存在违法违规经营行为的，依法进行查处。同时，向经营商户普及网络餐饮服务食品安全管理规定，压实经营主体责任，引导商户规范经营。 

下一步，杏花岭区市场监管局将持续加大监管力度，建立常态化巡查机制，紧盯问题整改“回头看”，全力守护群众网络餐饮消费安全。