（一）国际、国内粮油市场供需宽松，为我省粮油供应提供稳定粮源。美国农业部发布的全球粮食供需报告显示，2025/26年度全球粮食生产形势总体良好，小麦、玉米等主要谷物产量保持平稳增长，粮食消费总量略低于总产量，预测出口量大于进口需求量，粮食库存消费比处于历史较高水平，供需形势较为宽松。国家综合运用系列调控措施，维持粮食购销秩序平稳。1季度共投放最低收购价小麦360万吨、稻谷80万吨，有效缓解小麦供需阶段性紧张局面。1季度共进口粮食2523.5万吨，同比增加11.2%。其中，大米、玉米、小麦、大麦进口出现恢复性增长，分别进口97万吨、77万吨、175万吨、350万吨，同比分别增长89.45%、198.54%、547.46%、37.82%，对国内粮食供应形成有益补充。

（二）中东紧张局势推高国际粮食供应链风险，但对我省粮食市场影响有限。2月底以来，中东紧张局势持续升级，霍尔木兹海峡航运中断引发国际原油价格飙升，带动大宗商品价格上涨，化肥价格、国际海运运费联动上涨，粮食生产成本上升，粮食市场价格波动加剧，供应链不确定性显著上升。印度巴斯马蒂大米出口中东受限，亚洲大米出口价格持续低迷；中东化肥输出航道受阻，国际化肥价格大幅上涨，粮食生产潜在风险增大。美国小麦、玉米、大豆期货价格震荡上扬，较年初分别上涨17.82%、7.62%、12.40%。但我省粮食进口渠道多元，大豆进口主要来源于巴西，南美至我国航线到岸成本小幅提升，饲用市场仅受轻微扰动，口粮市场未受影响。农业农村部相关负责人在国务院新闻发布会上表示，我国春耕化肥供应充足，价格同比略涨，国内化肥价格远低于国际价格。

（一）早稻生产有望保持稳定增长。农业农村部制定发布2026年全国粮油作物大面积单产提升行动方案，聚焦玉米、水稻、小麦、大豆、油菜五大作物，不断挖掘释放大面积增产潜力，确保粮食产量稳定在1.4万亿斤左右。我省重点推广良田、良种、良机、良法“四良”融合增效模式，深入实施单产提升行动。据省农业农村厅统计，早籼稻意向播种面积1302.03万亩，同比增加4.33万亩，产量有望继续保持在530万吨以上。

（二）粮食消费继续保持平稳。一方面，我省人口老龄化加速、口粮消费升级，人均口粮消费量见顶回落，口粮市场从“量增”转向“质升”；另一方面，实时在粤人口保持稳定增长，4月国新办举办记者会透露广东实时在粤人口约1.65亿，口粮消费总量仍能保持平稳。生猪存栏量处于高位，饲用刚性需求稳定，但生猪养殖亏损加剧，饲用和深加工企业原料库存增加，预计2季度饲用消费量与1季度基本持平。

（三）粮食价格波动总体可控。分品种看，稻米价格偏弱运行，小麦价格稳中偏强，玉米价格震荡回落，进口大豆价格相对稳定，食用植物油价格震荡加剧。

一是稻谷（米）价格走势偏弱。稻谷市场售粮主力由农户转向贸易商，优质粮源阶段性偏紧。但终端大米消费进入传统淡季，国家最低收购价稻谷销售量价齐降；2026年稻谷最低收购价，早籼稻（三等，下同）、中晚籼稻和粳稻价格均与2025年持平；国际米价下行，后期大米进口量可能继续增加。综合来看，省内稻米价格可能稳中偏弱运行。

二是小麦价格稳中偏强。产区小麦基层余粮见底，面粉企业通过流通渠道直接采购小麦数量下滑；最低收购价小麦投放持续放量，成交率维持在80%以上，但成交价格有所回落，说明市场对低价小麦仍有较高需求，但采购心态更加理性。小麦市场随着粮源变化呈现品质分化、年份分化、区域分化、价格分化的特征。预计在小麦、玉米价差持续拉低的情况下，小麦饲用需求将小幅增加，小麦价格以稳为主，新麦上市前有望偏强运行。

三是玉米价格震荡回落。存粮企业在新麦上市前有腾仓需求，售粮心态增强。当前生猪养殖进入深度亏损区间，国家实施去产能调控政策，养殖企业对高价饲料原粮接受度有限，玉米与小麦价差较小，饲用需求可能出现小麦增加、玉米减少的趋势，玉米价格预计略有回调。我国近10年首次进口阿根廷玉米，进一步丰富我省粮食进口来源。

四是进口大豆价格基本稳定。南美大豆进入收获后期与出口旺季，美国农业部预测巴西2025/26年度大豆产量将创历史新高，全球大豆供应维持宽松格局。我国大豆进口主要来源仍为巴西，巴西大豆至我国5月船期到岸价较4月船期有所下降。预计省内大豆供应充足，价格以稳为主。

五是食用植物油价格将高位震荡。中东冲突仍在持续，能源市场震荡成为影响国际油脂价格的关键因素。国际原油持续高位，美国、印尼等国生物燃料政策变化提升生物柴油的替代需求，豆油、棕榈油价格维持高位震荡。花生油消费刚性较强，受国际市场波动影响较小，价格以稳为主。