舌尖寻味 乐享假期!“五一”小榄餐饮市场火热升温
“五一”小长假
菊城小榄处处洋溢着
节日的喜庆氛围
镇内各景点人头涌动
餐饮消费也迎来了客流高潮
5月2日上午,小编探访美味园脆肉鲩专卖店,还未到11点半,餐厅就已经座无虚席,等位区更是排起长队,许多食客取号等候就餐。

正在等位的徐先生是温州人,在小榄经营一家工厂已有数年。他坦言,第一次吃到小榄脆肉鲩时就被其脆嫩Q弹的口感深深惊艳。今天他特意带正在洽谈订单的北京客户来尝尝,让客户感受小榄的特色美食和风土人情。


豉汁蒸脆鲩腩、水煮脆肉鲩、椒盐鱼骨……作为小榄的标志性特色美食,脆肉鲩“一鱼多味”的独特吃法,在美味园脆肉鲩专卖店被演绎得淋漓尽致,每一道菜都承载着小榄的饮食文化,吸引着一批又一批市民游客慕名寻味。


游客陈女士表示,自己是第一次来小榄,之前在小红书上刷到很多网友推荐小榄脆肉鲩,趁着假期就带来家人一起过来玩,今天吃了脆肉鲩、菊花豆腐花等美食,觉得都很有本地特色。
美味园脆肉鲩专卖店负责人邓先生介绍,从5月1日“五一”假期第一天开始,餐厅的客流量就迎来激增,日均客流量大概是平时的三四倍,客源主要是周边城市的游客以及部分本地市民带着亲友前来聚餐。邓先生表示,餐厅提前增配了服务人员,还专门规划了专属停车位,全力保障游客的用餐体验。




不止美味园脆肉鲩专卖店,小榄四季饭店、小榄公饭店等镇内多家知名酒楼食肆,也同步迎来客流小高峰。不少市民约上家人好友,叹早茶、话家常,在氤氲的烟火气中,尽情享受假日的惬意与美好。


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