买菜怕有“科技与狠活”？肉新不新鲜、米粉有没有非法添加……

这些街坊邻里念叨的“舌尖上的担忧”，如今有了更安心的解法——公安机关直接把检测关口搬到了菜市场门口。

“五一”假期，在省公安厅环食药侦部门统一调度下，食品安全“快检车”开进了武汉市青山区，钢花菜市场、三弓路菜市场、恩施街美食街区……街坊们爱逛的高人气点位处，公安联合市场监管部门正同步开展着食品安全专项抽检行动，对群众关注度高、风险大的品种开展重点检查抽查。

“阿姨，您刚买的肉，我们可以帮忙做个快速风险筛查，很快的！”全国公安系统二级英模、青山分局环食药侦大队民警宋晓波带着团队，奔走在各个摊位之间，生鲜肉类、米面制品、干货食材、餐饮底料等高频消费食品都是他们关注的重点。

这辆移动“快检车”，就像把一个科技化、信息化赋能的“风险防控前哨”开到了群众身边，主打的就是一个主动和靠前——不坐等问题出现，而是走进烟火气，把风险查早、查小、查了。

执法既要有力度，更要有温度。行动中，一份鲜米粉样品的初步筛查结果提示了可疑风险。民警不动声色，第一时间按规范封存样品、加急送实验室复核检测。等待过程中，民警及时与商户沟通、说明情况。最终实验室确认该样品为阴性，排除了风险。真相一出来，民警又立刻上门为商户澄清正名。商户松了口气：“一开始真有点紧张，但警察同志特别负责，查得明明白白。这不仅是还我一个清白，更是帮我们把诚信招牌擦得更亮了！”

有疑必查、查清即明，既不放过任何一个潜在隐患，也依法保障每一位守法商户的合法经营。执法的力度与温度，让现场群众纷纷竖起大拇指。此次专项行动抽检食品共9批次，所有样品均合格。

作为武汉市首个标准化环食药快检实验室承建单位，青山公安已构建起“快检筛查—法定鉴定—发现线索—立案侦查”全闭环工作机制。对初筛阳性的24小时内送检复核，发现涉嫌违法犯罪的依法查处，对无风险的及时澄清，实现精准执法、不枉不纵。

湖北公安以“四新”理念为引领，通过主动防控、以打促治，将打造食品安全城市的公安版探索实践，浓缩为主动警务与预防警务的生动缩影——群众关切所向，便是守护力量所至。

来源｜厅环食药侦总队

编辑｜陈书婷

审核｜徐宏

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