轮台县市场监督管理局:五一坚守监管一线 源头筑牢食品小作坊安全防线
“五一”假期期间，为全力保障辖区群众节日饮食安全，从源头防范化解食品安全风险，轮台县市场监督管理局坚守工作岗位，履职尽责不松懈，开展食品小作坊专项监督检查，严把食品生产源头安全关。
此次专项检查紧盯食品小作坊这一食品生产源头重要节点，围绕辖区内节日消费量大、群众关注度高的食品小作坊，实现全覆盖、无死角排查。执法人员严格对照食品安全监管要求，重点核查小作坊生产经营资质是否齐全有效、从业人员是否持有效健康证明上岗，严把市场准入“源头关”。
同时，执法人员细致检查生产加工环境卫生、食品加工操作流程、食品添加剂规范使用、成品储存等环节，督促经营者严格落实食品安全主体责任，规范生产经营行为，全面排查整治生产源头各类食品安全隐患。检查过程中，同步开展食品安全普法宣传，向经营者讲解食品安全相关法律法规，强化其食品安全责任意识，引导其诚信守法经营。
针对检查发现的标签标识不规范问题，执法人员现场提出整改意见，明确整改时限，实行闭环管控，确保问题整改到位。下一步，轮台县市场监督管理局将持续紧盯食品小作坊源头监管，把标签标识规范纳入常态化监管重点，不断提升食品小作坊规范化管理水平，全力守护群众节日期间舌尖上的安全。
