市场\\5月分割肉鸭产业供需基本面分析:总体向好,但节奏连续性或不强!

5月分割肉鸭产业供需基本面分析

——主要基于主要样本点数据，仅供参考

成本层面

5月样本集内各点出栏成本日均值高低值范围基本在3.46-3.60，日均值点基本在3.52上下，环比4月份上涨了0.06元/斤。

就中高位产品售价情况，当前核算时间点（4月30日）冻品和毛血肠综合收益对应盈亏平衡点毛鸭价格为3.40-3.49元/斤区间上下，明显低于5月行业出栏毛鸭价格日均值3.52。

假设目前冻品价格水平稳定（静态分析），5月冷藏环节宰杀综合效益（理论测算）大体上处于亏损状态。鸭毛4月结算价格1.78元/kg毛鸭，环比3月下跌0.05，对当前吨综合利润的贡献率97.38%；产品吨毛利依旧处于深度亏损态势，吨亏损平均在847元/T。

毛鸭和产品量层面

5月样本集总体的出栏量环比4月提升2.72%；同比去年5月总体宰杀量也明显提升，上升4.83%。

综合常态化评估，5月整体产品供给定性分析看，量正常。具体结构性拆开来看，样本集中最高的一家宰杀量上升幅度11%左右，最低的一家量下降了4.4%。

产品需求市场层面

按历史产品销售节奏和出货量规律分析来看，结合当下各环节产品库存、5月产量和消费预期看，5月需求情况预计仍是过渡期，向好但是可能是一个缓慢演绎的过程，每一个阶段的连续性或不强。

五一节后或会有一个相对集中补货时间段，或短时有一定支撑，全月看明显的积极性因素不是很明显。后期即将进入6-7月，可能会触发明显提振的积极因素就是各单品报价的触底水平，够低的话会一定程度提升市场备货的积极性，但是这两年快进快出的操作模式越来越成为主流，这个具体程度不好评估。

综合结论看法

综合5月供需、成本、产销等因素，总体看5月产品行情积极性因素依旧不多，总体定性底部震荡并向好运行过渡态势，具体的价格调整节奏和幅度连续性变化可能不是特别明显，重点关注热点副产单品价格调整情况。

作者|禽报工作室白羽肉鸭产业研究部

附注|行情影响因素众多且变化较快，以上仅供参考

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