第十一届海峡两岸（宜兴）素食文化暨绿色生活名品博览会（简称素博会）于4月30日—5月4日在宜兴大觉寺圆满举办。为保障本届素博会期间的食品与特种设备安全，宜兴市市场监督管理局坚持“预防为主、安全第一、综合治理”原则，立足监管职能，构建了贯穿活动全程的安全保障体系，为素博会的顺利举办筑牢了安全底线。

在活动筹备阶段，提前介入，周密部署，结合本届活动的新情况、新特点制定详细的保障工作方案，明确责任分工及应急处置流程，压紧压实监管责任，为保障工作有力有序开展奠定了坚实基础。

坚持“防”字当头，市市场监管局向活动主办方发放安全提示函，就素博会期间主办方需要履行的相关安全管理责任进行提醒，明确其在原料采购、人员管理、过程控制、应急处置等方面的主体责任，并多次对宜兴大觉寺开展预查工作。

此外，为把好食品原料入口关，市市场监管局启用食品快检车进驻现场，对现场制售食品的原料进行了快速筛查，共完成了18批次的快检，全部合格，有效发挥了风险“过滤网”作用，确保风险隐患消除在萌芽状态。

博览会期间，市市场监管局启动了高标准、全天候的保障模式。一方面，安排精干力量实施“驻点保障”，每日对大觉寺内各食品制售点位、餐饮单位及重点区域的特种设备进行不间断巡查监管，实现了对核心区域的全过程、无缝隙监管。

另一方面，针对活动期间游客聚集的特点，将监管范围延伸至大觉寺周边的酒店、农家乐等场所，同步开展食品安全专项检查，并对广告宣传、价格公示、计量等市场秩序领域加强规范指导，确保监管不留死角，全力营造安全、放心、有序的消费环境。