慢游广东——北方人眼中的南方市场(逛东莞细村市场)


慢游广东——北方人眼中的南方市场(逛东莞细村市场)

每到一个地方,总喜欢去当地的市场转转。

只有在人间烟火里,才能看到一座城市最本真的模样。

常年生活在东莞的人说:“没来过细村市场,就等于没来过东莞。”

走进细村市场像闯入了另一个物种丰富的世界。

这里的空气里,弥漫着复杂的味道。有花香,果香,草药的清香,烧腊的甜香,熟食摊上飘来的酱香,夹杂着海产的咸腥……

闻着与北方市场不一样的气味,新奇地走着,逛着。

市场门口是鲜花绿植区,各种奇花异草,露天摆着,没有专门的棚子遮挡。

南方的天气,一会儿下一阵雨,一会儿又出太阳了。这些植物花卉,叶子油亮亮的,长得郁郁葱葱。

蔬菜摊上,摆着不少北方不常见的绿叶菜。有茎叶鲜嫩、清甜爽脆的菜心;有一把把碧绿的鸡毛菜;还有水水嫩嫩的西洋菜。
北方常见的生菜、菠菜、苋菜、芫荽,这里也有。
水果摊上,榴莲、枇杷、番石榴堆成了小山。
还有一种淡黄色的果子,叫“油柑”。老板让我尝了一颗,咬下去,又酸、又苦、又涩,那滋味,真是一言难尽。
可当地人却都愿意买上一些,说是维生素C含量极高,榨成油柑汁,能清热凉血、化痰止咳。

水产区里,有活蹦乱跳的虾,有趴在水里的蟹,有吐着泡泡的贝类,还有好多连名字都叫不出的鱼。

它们有的放在塑料盆里,有的整整齐齐地摆在碎冰上。

最让我震撼的是肉档。除了猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉,居然还有卖鳄鱼肉的,这个在北方真没有。
我只敢远远地看着,别说买了,连上前去问问的勇气都没有。

熟食区最诱人。一只只皮色金黄焦脆的烧鹅、烧鸭、蒸猪……油晃晃地挂着或摆在橱窗里,看着就让人垂涎欲滴。
摊主手起刀落,“笃笃笃”,几秒钟就把一只鸭剁成整齐的小块,动作干净利落,行云流水。
我站在摊前看了好一会儿,最后没忍住,买了只烧鸭。

海鲜干货区和药材区,东西琳琅满目,一堆堆摞得像小山似的,看得人眼花缭乱。

南方人喜欢煲汤,他们拿起药材,和老板用粤语聊着什么,我一句也听不懂。

慢慢地逛,慢慢地看,作为一个土生土长的北方人,逛南方的农贸市场,这里有太多没见过的东西,眼睛都不够用了。

离开细村市场时,手上已经提了好几袋东西,一盒刚斩好的烧鸭,一袋枇杷,一斤新鲜的鱼丸,一把鸡毛菜。

在不一样的地方或许不是为了看多少风景,而是在人间烟火的角落里,遇见另一种生活的模样。

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(一)慢游广东——从安阳出发一路向南(坐火车看窗外风景从暮春到盛夏)