营销费用应该花在哪？？

今天给大成醉串串开每周落地复盘会，看到一组数据，我更坚定了一个判断：

餐饮老板，不要把营销费都花在平台低价套餐、达人探店、折扣引流上。

大成醉通过会员系统和老顾客复购动作持续落地，结果很明显：

营业额从 19.5万增长到30.2万，增长 10.67万**；
营业收入从 17.08万增长到27.06万，增长 9.98万**；
优惠占比从 12.52%降到10.39%，下降 2.13%。
#增长的营业额，下降的折扣率！

不是折扣越大，生意越好；
而是顾客越愿意回来，利润才越稳。

很多餐饮老板一做营销，就习惯把钱花在“新客”身上：
平台补贴、低价套餐、达人种草、短期爆单。

但真正能让一家店持续赚钱的，不是来一次就走的新客，
而是愿意一周来两次、一个月来三次、不断复购的老顾客。

营销费用应该回馈给谁？

不是只给陌生人。
而是要优先回馈给你的回头客、老顾客、会员顾客。

因为他们才是你利润的基本盘。

5月杭州，我会在《餐饮回头客战略：利润倍增的确定性路径》线下课里，系统讲清楚：

餐饮品牌如何降低获客依赖，
如何搭建会员复购系统，
如何用老顾客把利润做回来，
如何从“靠活动碰运气”变成“靠系统持续赚钱”。

如果你现在也被平台依赖、低价引流、复购低、营销没利润困住了，
这堂课建议老板、运营负责人、品牌策划一起听。

锁住回头客，才是餐饮利润倍增的确定性路径。

想了解5月杭州课程，私信我：杭州。