五一护航舌尖安全 万和市场监管所紧盯小西沟一线天网红打卡地食品安全
五一假期,万和小西沟一线天网红打卡地游客络绎不绝、旅游消费持续升温。为切实守护广大游客饮食安全,规范景区食品经营秩序,严防食品安全风险隐患,万和市场监管所紧盯节日旅游高峰,深入一线天网红景区开展节假日食品安全专项巡查检查,全力筑牢景区食品安全防线,让游客吃得安心、玩得舒心。

执法人员聚焦景区餐饮门店、特色小吃摊点、副食便利店、流动食品摊贩等重点业态,采取实地核查、现场排查、闭环整改方式,开展全覆盖拉网式检查。重点核查经营户营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证是否齐全有效;严查食材索证索票、进货查验、台账记录是否规范,严防过期变质、三无、来源不明食品流入市场;细致检查后厨环境卫生、生熟分区存放、餐具清洗消毒、食品留样、冷链储存等关键环节;同步规范明码标价经营,严查哄抬物价、虚假标价等扰乱市场价格秩序行为。

检查过程坚持边排查、边指导、边整改,对环境卫生不达标、台账记录不规范、消毒流程不到位等轻微隐患,现场督促经营主体立行立改;对风险较高问题限期整改、跟踪复查,坚决做到隐患闭环清零。同时执法人员面向商户开展食品安全普法宣传,宣讲食品安全法律法规,压实经营单位食品安全主体责任,引导商户诚信守法、规范经营、文明服务。
节日期间,万和市场监管所持续加密景区巡查频次、落实常态化值守管控,畅通12315投诉举报渠道,快速处置游客饮食消费诉求,全方位保障网红景区食品消费安全。下一步,万和市场监管所将持续紧盯旅游热点点位,从严抓实节假日常态化市场监管,全力守护群众“舌尖上的安全”,护航辖区文旅市场平稳有序、安全健康发展。
图文:何川
编辑:刘传黎
审核:张兵