酒类营销100问 ㉒-㉓|如何建立一支能征善战的销售团队?如何延长畅销产品的生命周期?

文丨华策咨询团队


如何建立一支能征善战的销售团队?
问题描述:
许多酒企在激烈的市场竞争中常常感到难以招架,很好的方案,策略要么难以执行要么难以取到很好运作效果。究其原因最关键的因素是企业没有一支“能征善战”的销售团队,因此建立一支能打的销售团队已竟成为了现在企业竞争发展的关键。那么该如何建立销售团队呢?
解决办法:
1、学会招人,很多企业为了节省成本,对应聘人员的综合素质要求不高,这就造成了销售团队整体素质低下,毫无战斗力而言。因此在招聘时要尽量择优择精而不要滥竽充数。
2、学会管人,尤其是对销售团队的管理者而言,能带好队伍远比自己做好业务更重要。
3、备好工具,包括企业发展的资料,销售模式,销售话术,运作流程等,让销售团队的成员学得会,用得好,见效快。
4、充分保障,许多企业的销售团队常常陷入招人难,难招人,招进来,留不住的尴尬境地,这种局面往往跟企业的所有者和分配制度有很大关系,一是企业老板小气,不诚信常对销售团队做出失信举动。二是企业的分配制度害怕销售团队挣到钱。
案例说明:
安徽一家酒企,在开发合肥市场之初,答应除工资外,达量再给销售团队销售总额3-5%的奖励,超过任务总额20%的部分另外再给与销售额10%的奖励。经过销售团队一年的奋斗最终达成了销售任务150%。面对这一结果公司不但没有按约支付足额奖励,还以销售环境恶化为理由大幅调低了业务团队的各项待遇。导致了企业与员工对簿公堂的同时还彻底损失了一只优秀的销售团队。企业的信誉受损,业绩一落千丈,一年后不得不以退市为代价,退出了合肥市场。

如何延长畅销产品的生命周期?
问题描述:
白酒市场竞争激烈,畅销产品常因同质化替代、消费疲劳或渠道压货导致生命周期短暂。企业面临两难:过度依赖促销加速价值透支,放任不管则被竞品抢占市场。如何通过系统性运营延长产品生命力,实现从“短期爆量”到“长期复利”的跨越?
解决办法:
1、迭代升级,制造新鲜感:定期推出包装升级(如节日限定版)、口感微调(如年份酒升级)或规格创新(如小瓶装),激活消费者复购欲望。
2、场景深耕,扩大消费边界:将产品从宴席场景延伸至日常消费(如自饮、送礼)、文化体验(如酒庄旅游)或跨界联名(如与餐饮、艺术IP合作),拓宽用户触点。
3、渠道控盘,稳定价格体系:通过“配额制+数字化溯源”管控经销商库存,避免压货乱价;同时布局直营渠道(如品牌旗舰店、电商),直接触达消费者,掌握市场动态。
4、用户运营,构建私域流量:建立会员体系,通过品鉴会、定制服务、积分兑换等方式增强用户粘性。
案例说明:
五粮液普五通过“经典永续”策略延长生命周期:坚持水晶瓶包装传承经典,同时推出“经典五粮液”高端升级款抢占超高端市场;通过“控盘分利”模式稳定渠道利润,避免价格崩盘;2023年普五营收占比仍超50%,成为行业少有的“常青爆款”。
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