5月8日，恒山区市场监督管理局组织全区重点食品经营单位召开食品安全告诫会。全区餐饮服务、食品流通、食品生产等200余户经营主体代表参加会议，进一步压实主体责任，严防严管严控食品安全风险。

会上，全体经营单位代表共同观看由恒山区市场监督管理局自制的食品安全警示教育片，影片播放了近期执法检查过程中发现的各类食品安全隐患，直观曝光部分经营单位存在的违法违规行为，警醒各经营主体深刻汲取教训，时刻绷紧安全弦。

随后，会议通报了近期检查发现的六大类突出问题，以及一批查处的典型案例，深入剖析案件发生的原因，教育各经营主体要以案为鉴、警钟长鸣，自觉规范经营行为，坚守食品安全底线。

在政策宣讲环节，监管人员围绕《黑龙江省食品安全条例(2026版)》，结合辖区食品经营实际，解读重点领域的相关规定，帮助与会单位准确把握条例最新要求，提升守法经营意识和规范管理能力。

最后，会议针对肉制品领域、校园餐、网络餐饮相关主体提出具体要求：要进一步推进“互联网+AI”监管模式应用，主动配合监管部门实现智能化监管，提升自身食品安全管理信息化水平；要规范使用食品接触用塑料袋，严格选用符合食品安全标准的产品；网络餐饮经营单位要严格落实食安封签制度，使用食品级外卖餐盒，切实保障消费者饮食安全。此次食品安全告诫会的召开，进一步压实食品生产经营者主体责任，提升风险防范能力和规范管理水平。

下一步，区市场监督管理局将持续加大食品安全监督检查和执法力度，对各类食品安全违法违规行为坚持“零容忍”，为群众营造安全、放心、健康的饮食环境。