市场监管第三所携手奇台垦区公安局万泉派出所严查肉制品安全

为切实保障辖区群众“餐桌上的健康防线”，近日，市场监管第三所联合奇台垦区公安局万泉派出所，针对辖区肉制品销售店铺开展了专项检查行动，以严格监管为群众的饮食安全保驾护航，全力规范肉制品经营市场秩序。

执法人员深入辖区肉制品销售店铺，检查过程中对肉制品的来源与资质进行严格核查。针对猪肉制品，执法人员明确要求商家严格落实索证索票制度，落实“两证一票”、建立进货台账，确保每一批猪肉的来源可追溯、质量有保障；对于牛羊肉产品，必须经过检疫，安装肉品追溯卡环，落实“一证一票”，从源头上杜绝来源不明、未经检疫和假冒伪劣的肉制品流入市场。同时，执法人员还对卤肉店内的消毒设施设备进行了检查，督促商家严格落实卫生消毒要求，消除食品安全隐患，全方位保障肉制品的安全卫生。

食品安全无小事，合规经营是底线。此次联合检查，既是对辖区肉制品经营行为的有力规范，更是对食品安全的坚定守护。在此，我们也郑重呼吁广大消费者，购买肉制品时务必选择合规店铺，仔细查验商家资质与肉制品相关证明，切勿因贪图价格便宜而忽视食品安全，避免“因小失大”损害自身健康。市场监管第三所将持续联合奇台垦区公安局万泉派出所、奇台农场农业和林业草原中心等部门，保持对肉制品安全的高压监管态势，常态化开展检查，全力营造安全放心的消费环境，让群众吃得安心、吃得放心！