2026年五月第二周粮油市场周报:玉米小麦震荡偏弱,油脂油料受政策与天气博弈
一、稻米：节日购销清淡，北强南弱格局延续
劳动节假期期间，国内稻米市场呈现“价格总体平稳、购销清淡”的特征。加工企业节前备货基本完成，加之传统淡季下市场参与主体心态普遍观望，全国主要批发市场粳米和晚籼米价格保持稳定。
价格方面，东北粳稻同比上涨明显，南方中晚籼稻同比趋弱。5月6日，黑龙江鸡西圆粒粳稻收购价2760元/吨，同比上涨70元/吨；长粒粳稻收购价3200元/吨，同比上涨400元/吨。南方市场方面，江西普通中晚籼稻收购价2600元/吨，同比回落10元/吨；湖南普通中晚籼稻收购价2620元/吨，同比回落40元/吨。
供需格局呈现南方阶段性偏紧、假期需求提振有限的态势。基层余粮持续消化，最低收购价稻谷拍卖和各级储备轮出补充市场供应。但终端大米消费疲软，企业投拍谨慎，中晚籼稻投放粮源因质量一般出现流拍。
春播方面，全国早稻播栽基本结束。但江南多雨寡照天气导致部分早稻秧苗发黄、出现绵腐病等病害，需持续防范阴雨天气的不利影响。
后市展望：预计短期国内稻米价格稳中偏弱运行。东北优质粳稻因余粮有限具备较强抗跌性；南方籼稻在供给偏紧缓解后，普通品种或有小幅下行空间，优质品种走势预计强于普通品种。
二、小麦：稳中偏弱运行，新麦丰产预期较强
本周主产区小麦价格稳中偏弱运行。贸易商腾仓出货、政策性小麦持续投放、前期拍卖粮源集中出库，市场供应充足。而下游面粉需求偏淡，制粉企业陈麦库存充足，提价采购积极性不强。
价格表现：5月6日，河北石家庄普通小麦进厂价2580元/吨，河南郑州2570元/吨，山东济南2555元/吨。河北邯郸、山东德州、河南新乡等地价格周环比下跌5～30元/吨。
新麦生产：去年秋季北方冬小麦播种虽因连阴雨天气显著推迟，但各地积极落实粮食安全责任，播种面积保持稳定。播种以来气象条件总体有利，各地采取增施提苗肥等促弱转壮措施，冬小麦长势持续向好。中央气象台遥感监测显示，4月29日冬小麦长势与上年同期持平略偏好比例已提升至99.4%。
国际市场：本周美盘麦价高位回落。投机资金获利了结，叠加市场对美伊和谈前景持乐观态度，美麦期货跟随原油市场走弱。当前美国小麦价格在国际市场缺乏竞争力，截至4月30日，美国软红冬小麦FOB价格260美元/吨，高于法国小麦的232美元/吨和俄罗斯小麦的238.5美元/吨。
后市判断：若后期无不利天气，预计今年新麦丰产概率较大。新麦集中上市前用粮企业不会大量采购陈麦，2025年产余粮见底支撑麦价底部，预计新麦上市前价格保持平稳运行。
三、玉米：窄幅震荡，种植成本明显上涨
“五一”期间玉米市场供需面无明显变化。华北贸易商腾仓移库需求持续，山东深加工门口晨间剩余车辆增加至1220台高位，华北玉米量增价跌；东北地区农户余粮同比偏少，潮粮收购高峰结束，用粮企业反映不涨价收不到粮，价格窄幅震荡偏强运行。
价格方面：5月6日，山东寿光玉米收购价2450元/吨，潍坊2440元/吨；河北石家庄2350元/吨。东北地区，黑龙江绥化2260元/吨，吉林长春2300元/吨，内蒙古通辽2320元/吨，周环比上涨10～20元/吨。
春播形势：东北地区春播已开始，2026年农户玉米种植意愿较高。但地租和农资价格上涨，预计东北玉米种植成本平均上涨200元/亩以上。若后期价格波动或单产未达预期，种植收益可能受到影响。
港口库存：截至5月1日，北方四港玉米库存331万吨，周环比增加17.5万吨；广东港口内贸玉米库存52.9万吨，周环比减少5.1万吨。南北即期发运倒挂50元/吨。
国际市场：本周CBOT玉米期货价格受油价下跌拖累走弱。美国玉米播种进度38%，与去年同期持平，高于五年均值34%。巴西首季玉米收获进度66.7%，略慢于去年同期。
四、油脂油料：政策红利与基本面博弈，宽幅震荡为主
五一期间，油脂油料市场受生物柴油政策与中东地缘冲突共振影响，各品种震荡偏强运行。
大豆：CBOT大豆7月合约最高触及1226.25美分/蒲式耳。美国大豆压榨需求旺盛，3月压榨量达2.274亿蒲式耳，为历史同期最高。美豆播种进度33%，为历史同期最快。预计美豆将维持1150～1250美分/蒲式耳区间震荡。
棕榈油：BMD毛棕榈油7月合约最高触及4715令吉/吨。马来西亚宣布6月起实施B15生物柴油政策，印尼计划7月推行B50强制掺混，提振产地消费信心。但4月马棕出口环比下降15%～16%，印度进口骤降27%，出口疲软制约涨幅。
豆粕：国内豆粕市场呈现“短期偏紧、中期趋松”特征。5月进口巴西大豆将集中到港，预计全月压榨量达850万吨，环比增加160万吨。水产养殖逐步启动，但生猪产能去化偏慢。预计短期豆粕随外盘震荡偏强，主力合约运行区间2950～3050元/吨。
豆油：美豆油7月合约突破76美分/磅，刷新2022年11月以来高点。生物燃料政策红利是主要驱动，美国可再生燃料掺混义务终案明确2026年强制掺混标准。但随着价格急涨，需警惕高价抑制需求及原油回落带来的高波动风险。
棉花：五一期间国际棉价震荡上行，最高触及84.9美分/磅。美棉受干旱困扰比例仍高达98%，厄尔尼诺现象可能于四季度达峰值，新季供应存在不确定性。但下游利润承压，高棉价传导难度加大，需警惕冲高回落风险。
展望与关注
短期关注：最低收购价稻谷拍卖进展、新麦上市前陈麦价格走势、政策粮投放情况、中东地缘冲突演变、南美及美国产区天气变化。
风险提示：国际大米市场面临地缘冲突、成本飙升与极端天气三重挑战，西亚、非洲等进口依赖国面临供应短缺压力，国际大米市场可能陷入“高成本—低供应—高价格”循环。