为什么“脏脏包”逐渐退出市场?看完这些原因,你就一点不奇怪了
《为什么"脏脏包"逐渐退出市场?看完这些原因,你就一点不奇怪了》
说起脏脏包,前两年真是火得不得了!那时候朋友圈里到处都是吃脏脏包的照片,巧克力粉糊得满嘴满手的。可是现在啊,你去面包店看看,脏脏包几乎都找不到了。其实这背后有几个原因,今天就跟大家唠唠这事儿。
第一个原因:太甜太腻,吃一次就够了
脏脏包刚出来的时候,大家都觉得新鲜,那浓浓的巧克力味,酥酥的外皮,咬一口真是满嘴都是可可粉。但是说实话啊,吃完一整个真的太腻了!我记得我第一次买的时候,吃到一半就吃不下去了,甜得发齁。而且那个热量,一个脏脏包能抵好几个馒头呢,吃完特别有负罪感。
第二个原因:吃相太"难看",不适合社交
这个真的是脏脏包最大的槽点了!你想想啊,吃的时候可可粉到处飞,手上、嘴上、衣服上全是黑乎乎的,在办公室吃简直是灾难现场。我有一次穿着白衬衫就吃了,结果胸口那一块全是巧克力粉,尴尬死了!现在大家吃东西都讲究体面一点,谁还愿意吃得跟小孩似的呀。
第三个原因:价格太贵,性价比不高
脏脏包刚出来的时候,一个要卖20多块钱,贵的甚至要30多!就那么一个小小的面包,吃两口就没了。后来大家新鲜劲儿过了,就觉得真不值这个价。同样的钱,我能买好几个其他口味的面包了,而且还更实在。市场就是这样,消费者又不傻,性价比不高的东西,热度过了自然就凉了。
第四个原因:制作麻烦,面包店也不爱做
我有个朋友开面包店的,她跟我说啊,脏脏包真的太难做了。要起酥好多层,中间还要夹巧克力酱,外面再裹可可粉,工序特别复杂。做一个脏脏包的时间,能做好几个普通面包了。而且可可粉到处飞,厨房都要打扫好久。现在订单量又少,面包店当然不愿意费这个劲儿啦。
第五个原因:同类产品太多了,选择更多
这两年各种网红面包层出不穷,肉松小贝、麻薯包、奶酪包、爆浆蛋糕…每个月都有新花样出来。大家的注意力早就被新东西吸引走了,谁还记得脏脏包呀。而且说实话,那些新出的面包不仅好吃,价格也更亲民,吃相也没那么狼狈,自然就更受欢迎了。
所以啊,脏脏包退出市场真的一点都不奇怪。它就像很多网红食品一样,火一阵子就过气了。不过话说回来,偶尔想起那个满嘴巧克力的感觉,还是有点怀念的呢!
哎呀,说了半天脏脏包,我都有点饿了。今天就给大家分享3道我最近常做的家常菜,简单又好吃,比脏脏包健康多了!
一、蒜蓉西兰花炒虾仁
西兰花和虾仁搭配在一起炒,真的是又鲜又嫩,特别下饭!西兰花富含维生素C和叶酸,虾仁蛋白质含量高,这俩搭配营养特别丰富。做出来翠绿翠绿的,看着就有食欲,吃起来脆嫩爽口,还有浓浓的蒜香味,我最近做了好几次了,每次都光盘!
【食材】西兰花一朵 + 虾仁15个左右 + 大蒜5瓣
【做法】1、虾仁洗净去虾线,加半勺盐、半勺白胡椒粉、一勺料酒、小半勺玉米淀粉、一勺食用油,抓拌均匀腌10分钟,这样炒出来特别嫩。2、西兰花掰成小朵洗净,锅里烧开水加点盐和油,把西兰花放进去焯烫一分钟捞出,这样能保持翠绿的颜色。3、大蒜切成蒜末备用,油太多可以舀出来点,这个看自己喜好。4、锅里烧热油,先把虾仁下锅中火炒到变色卷曲,大概7-8成熟就盛出来。5、锅里留底油,放蒜末小火炒出香味,然后把西兰花倒进去大火翻炒均匀,加一勺生抽、一勺蚝油、小半勺盐、半勺鸡精,最后把虾仁倒回锅里翻炒均匀,就可以出锅啦!

二、蚝油生菜
生菜做成蚝油的最好吃了,只需要用到蒜末和蚝油就够了。生菜清脆爽口,还有淡淡的甜味,特别解腻。而且生菜富含膳食纤维和维生素,多吃对身体好。这道菜做法简单得不得了,新手都能一次成功,五分钟就能上桌!
【食材】生菜一颗 + 大蒜4瓣
【做法】1、生菜掰开洗净,大的叶子可以撕成两半,这样更容易入味。2、锅里烧开水加点盐和油,把生菜放进去焯烫30秒就捞出来沥干水分,千万别烫太久,不然就软塌塌的不好吃了。3、大蒜切成蒜末,锅里烧热油,小火把蒜末炒出香味,一定要小火哦,大火容易炒糊。4、把沥干水的生菜摆在盘子里,浇上两勺蚝油,然后把炒好的蒜油淋在上面,翻拌均匀就可以开吃啦!

三、蒜苗炒腊肉
春天的蒜苗太适合多吃了,含有丰富的维生素和叶酸,吃起来辛辣爽脆,特别提味儿。和腊肉一块炒,那个香味啊,隔着老远都能闻到!腊肉的咸香配上蒜苗的清香,真的是绝配,炒出来油亮油亮的,拌米饭吃一口能吃两碗饭,太香了!!
【食材】蒜苗一把 + 腊肉一小块 + 小米椒3个
【做法】1、腊肉切成薄片,先放锅里煮5分钟,这样能煮出来腊肉多余的盐分,吃起来不会太咸。2、蒜苗洗净切成小段,白色的根部和绿色的叶子分开放,小米椒切成圈。3、锅里不用放油,直接把煮好的腊肉片放进去中火煸炒,炒到边缘微微焦黄,炒出油脂来。4、先倒入蒜苗白色部分和小米椒圈,大火翻炒一分钟,然后再放蒜苗叶子翻炒均匀。5、加半勺生抽提个鲜,翻炒均匀就可以出锅啦,腊肉本身就够咸了,不用再加盐了哦!

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