为切实筑牢网络餐饮食品安全防线，规范外卖市场经营秩序，保障群众饮食安全，近日，旗市场监督管理局组织开展网络餐饮食品安全专项检查行动。

本次专项检查以美团、饿了么等网络餐饮第三方平台及辖区所有入网餐饮服务商户为重点对象，聚焦网红热门餐饮店、校园周边入网餐饮店、小型餐饮店、小吃店（奶茶、炸鸡、麻辣烫、米线、烧烤类入网小店）、投诉举报集中单位开展全覆盖排查整治。

检查中，执法人员重点核查入网商户营业执照、食品经营许可证是否齐全有效、线上线下经营信息是否一致，严查无证经营、证照过期、超范围经营及“幽灵外卖”等违法违规行为。实地查看后厨环境卫生、三防设施配备、食材进货查验、索证索票、原料储存、生熟分开、餐具清洗消毒等落实情况，仔细检查从业人员健康持证、穿戴规范及外卖餐品包装、食安封签使用、配送餐箱消杀等环节。同时，约谈网络餐饮平台负责人，压实平台主体责任，督促严格落实入网资质审核、线上信息公示、日常巡检及违规商户及时下架等管理义务。

对检查发现的后厨卫生脏乱、操作不规范、台账记录不全等问题，现场下达整改通知，限期整改到位；对涉嫌违法违规经营行为依法立案查处，坚决做到发现一起、查处一起。截至目前，检查中共发现问题10起，立案6起，结案1起，其余5起案件正在办理中。

下一步，旗市场监督管理局将持续加大网络餐饮线上线下常态化监管力度，常态化开展“回头看”，健全长效监管机制，畅通投诉举报渠道，强化社会共治，全力守护群众外卖就餐安全。