2026年5月13日稻米市场日报:全国大米均价平稳运行 终端需求疲软行情整体维稳


2026年5月13日稻米市场日报:全国大米均价平稳运行 终端需求疲软行情整体维稳

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今日国内大米市场均价报3985.00 元 / 吨,日内价格持平运行;环比上月小幅下跌 0.13%,同比小幅回落 0.73%。目前大米终端消费需求持续低迷,流通环节批发商库存消化进度偏缓。各产区米厂多依托老客户固定订单维持生产,新增外销订单增量有限,企业出厂报价普遍保持平稳,支撑全国大米整体均价维持稳态。

后市行情关键影响因素提示

稻米市场走势预判

短期国内稻米市场价格将以平稳运行为主。供应方面:国内米厂当前库存总量较常年同期偏低,但企业补库心态偏谨慎,仅维持合理安全库存,无大规模备货动作。需求方面:国内粮油批发市场商户补货意愿低迷,米厂普遍实行以销定产模式,仅围绕老客户订单排产加工。成本方面:米厂前期收购入库稻谷成本基本稳固,对当前大米出厂价格形成有力支撑。

稻谷市场走势预判

预计短期国内稻谷行情同步保持平稳格局。供应方面:国内籼稻主产区基层农户余粮已基本售罄,粮源主要集中在烘干及贸易商户手中;粳稻产区基层可售余量同步减少,贸易环节仍持有一定存量库存。需求方面:产区多数米厂以消耗自有稻谷库存为主,前期已完成建库的加工企业入市新粮收购积极性不高。成本与心态方面:南方产区基层已无稻谷余粮,粮源全部流转至贸易环节,且商户前期库存成本偏高,惜售心态较强;东北农户存量逐年减少,剩余持粮主体大多不愿低价出货,仅少量农户随行就市变现;江苏烘干商户心态明显分化,部分坚持挺价惜售,也有部分选择小幅让利清库回笼资金。

全国主产区大米主流市场行情

黑龙江市场:经卓创资讯对当地加工企业及下游贸易商抽样评估,五常中科发 5 大米主流成交价5400-5500 元 / 吨,五常绥粳 18 大米4700-4800 元 / 吨;省内圆粒米3680-3840 元 / 吨,长粒香大米4400-4800 元 / 吨,各品类价格均与上一工作日持平。销区采购需求偏弱,米厂多间歇性开机生产,成品走货节奏偏缓,区域米价平稳运行。

吉林市场:综合市场抽样数据,吉林圆粒超级稻大米主流成交价4200-4300 元 / 吨,中科发 5 大米5100-5200 元 / 吨,行情保持稳定。销区商户以消化现有库存为主,米厂严格按订单定量加工出货,市场报价无波动。

辽宁市场:辽宁圆粒盐丰米主流成交3920-3980 元 / 吨,长粒辽星米4120-4200 元 / 吨,价格维持平稳。下游终端采购释放乏力,米厂订单化生产为主,成品走货速度偏慢,整体行情稳固。

江苏市场:江苏普通圆粒大米主流成交3720-3920 元 / 吨,优质南粳 9108 大米4160-4300 元 / 吨,价格持平不变。销区批发商以消耗自有库存为主,米厂坚持以销定产,市场购销氛围清淡,米价平稳运行。

安徽市场:安徽丰两优大米主流成交3660-3880 元 / 吨,行情保持稳定。当地米厂新接订单偏少,成品出货节奏平缓,市场报价暂时维稳。

江西市场:江西中晚籼米主流成交3640-3840 元 / 吨,黄华占大米4020-4280 元 / 吨,价格均无变动。销区商家仅刚需零星采购,米厂按需排产,整体购销平淡,行情维持稳态。

湖南市场:湖南中晚籼大米主流成交3660-3820 元 / 吨,黄华占大米3960-4240 元 / 吨,行情平稳。批发市场采购情绪偏弱,米厂新增订单跟进不足,市价保持原有水平。

湖北市场:湖北丰两优大米主流出厂价3660-3900 元 / 吨,较上一工作日持平。市场整体现货成交一般,下游采购意愿不强,米厂成品走货偏缓,价格暂稳。

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