农夫山泉 03:第三章 营销神话(2000-2015) | 龙头往事
农夫山泉 03:第三章 营销神话(2000-2015)

一、争议中的成长 世纪水战之后,农夫山泉虽然赢得了名声,但也承受了巨大的压力。 2000年,农夫山泉的业绩并不理想,只及乐百氏的一半,为娃哈哈的四分之一,与上一年度相比几乎没有增长。 问题出在哪里? 答案是:销售体系不完善。 农夫山泉擅长的是品牌营销和舆论造势,但在渠道建设和终端铺货方面……
一、争议中的成长
世纪水战之后,农夫山泉虽然赢得了名声,但也承受了巨大的压力。
2000年,农夫山泉的业绩并不理想,只及乐百氏的一半,为娃哈哈的四分之一,与上一年度相比几乎没有增长。
问题出在哪里?
答案是:销售体系不完善。
农夫山泉擅长的是品牌营销和舆论造势,但在渠道建设和终端铺货方面,远不如娃哈哈和乐百氏。当农夫山泉通过广告吸引消费者走进商店时,却发现货架上并没有自己的产品。
这是一个深刻的教训:再好的营销,如果没有渠道支撑,也只能是无根之木。
钟睒睒开始反思和调整。

二、慢即是快:稳健扩张
2000年之后,农夫山泉进入了漫长的”补课期”。
水源地建设成为重中之重。
钟睒睒深知,天然水的核心竞争力在于水源。如果水源不够好,”天然水”的概念就站不住脚。
从2000年开始,农夫山泉在全国范围内寻找优质水源。他们先后在浙江千岛湖、吉林长白山、湖北丹江口、广东万绿湖等地建立了现代化生产基地。
这些生产基地有一个共同特点:地处偏远,远离城市,生态环境优越。
钟睒睒的理念是:水源地建厂,水源地灌装。每一瓶农夫山泉,都来自深山密林中的优质水源。
这意味着更高的物流成本,但换来的,是竞争对手无法复制的品质壁垒。
渠道建设同步推进。
在品牌逐渐打响的同时,农夫山泉开始加强渠道建设。他们建立了一套覆盖全国的经销商网络,将产品铺进每一个可能触及的终端。
截至2019年底,农夫山泉在全国通过近5000名经销商设立了超过200万个终端零售网点,其中近8成的终端零售点下沉到了三四线城市。

三、新广告语的诞生
2008年,农夫山泉推出了新的广告语:
“我们不生产水,我们只是大自然的搬运工。”
这句广告语是对”农夫山泉有点甜”的继承和升华。
如果说”有点甜”是从口感层面打动消费者,那”大自然的搬运工”则是从理念层面升华品牌价值。
2008年,正值中国食品安全问题频发的年代。”三聚氰胺奶粉”、”苏丹红鸭蛋”、”瘦肉精猪肉”等事件接连曝光,消费者对食品安全忧心忡忡。
在这样的背景下,”大自然的搬运工”这一定位精准击中了消费者的心理:我不是工厂加工出来的,我是天然的、安全的。
广告播出后,”搬运工”一词迅速走红,成为网络热词。甚至有网友改编道:“农夫,山泉,有点田。”
这成为无数人向往的田园生活图景。
四、多元化布局:茶、果汁、功能饮料
农夫山泉的成功,不仅仅是卖水。
2003年,农夫山泉推出”农夫果园”果汁饮料。配合新产品的,是那句经典的广告语:“农夫果园,喝前摇一摇。”
为什么要”摇一摇”?
因为农夫果园是混合果汁,里面有橙子、苹果、芒果等多种水果。如果不摇一摇,喝到的可能是纯橙汁;摇一摇之后,才能充分混合三种果汁的味道。
这个”摇一摇”的设计,既解决了产品功能问题,又创造了独特的用户体验,还成为了一句朗朗上口的广告语。一举三得。
2011年,农夫山泉推出了”东方树叶”无糖茶饮料。
当时的中国茶饮料市场,主流产品都是含糖的。但钟睒睒看到了另一个趋势:随着健康意识的提升,无糖茶将成为未来的方向。
东方树叶的上市,并非一帆风顺。由于口感清淡,最初很多消费者不习惯。有人说”东方树叶是最难喝的茶饮料”。
但钟睒睒坚持自己的判断。他相信,随着时间推移,消费者会逐渐接受无糖茶的健康理念。
十多年后的今天,无糖茶赛道大爆发,东方树叶成为农夫山泉旗下增长最快的单品之一。
五、事件营销:从”没事找事”到品牌塑造
钟睒睒有一套独特的营销哲学:
“如果你的企业很久’没出事’了,至少表明它是一个不正常的企业,是一个平庸的企业!”
在他看来,有所作为的企业必须不断制造动静、发出声音,来吸引眼球、引起关注。
农夫山泉的发展史,就是一部”没事找事”的历史。
2007年,康师傅凭借”矿物质水”杀入瓶装水市场。矿物质水是在纯净水的基础上添加了矿物质元素,既避开了”纯净水无益”的指责,又有”矿物质”的健康概念,一时间风头无两。
农夫山泉再次出击。
他们推出了一部广告片《测一测你的饮用水》,教导消费者用pH试纸测试水的酸碱性。结果显示:农夫山泉呈弱碱性,而康师傅矿物质水呈弱酸性。
在当时”酸碱平衡”理论盛行的背景下,弱酸性水被解读为”不健康的水”。康师傅的销售因此受到冲击。
再加上2008年康师傅被曝光其矿物质水的水源其实是自来水,品牌信誉遭受重大打击,从此一蹶不振。
这就是钟睒睒的”营销三板斧”: – 纯净水无益(物理攻击) – 弱酸性水不健康(魔法攻击) – 自来水水源(远程攻击)
六、登顶之路
2012年,是一个重要的年份。
这一年,农夫山泉的包装饮用水市场份额跃升全国第一。从1998年的市场第三,到2012年的全国第一,农夫山泉用了14年。
此后,农夫山泉连续多年保持市场占有率第一的位置。
2015年,农夫山泉天然矿泉水玻璃瓶装在素有”设计奥斯卡”之称的Pentawards上斩获金奖。这是中国产品首次在这一国际设计大赛上问鼎。
颁奖词写道:“这个设计将天然矿泉水的纯净与中国传统山水画完美融合,体现了东方美学的精髓。”
农夫山泉,已经从一个区域品牌,成长为真正的国民品牌。
*下期预告:第四章 上市钟声(2015-2020),敬请期待《农夫山泉 04:第四章 上市钟声(2015-2020) | 龙头往事》*
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* 文章插图由AI生成