为进一步筑牢网络餐饮食品安全防线，杜绝外卖配送环节食品污染、私自拆封等安全风险，保障广大消费者饮食安全，近日，嫩江市市场监管局面向辖区内所有网络餐饮经营商户，免费发放29万张过渡期食安封签，助力商户平稳过渡，为6月1日食安封签全面强制规范使用工作打下坚实基础。

一、过渡期暖心保障 29万张封签免费发放

为避免全面实施新规给餐饮商户带来经营衔接问题，确保平稳过渡、有序落地，嫩江市市场监管局专项筹备29万张过渡期食安封签，面向辖区所有入网餐饮商户免费发放、无偿领用，全力做好前期保障工作。此次发放的食安封签具备一次性破损、不可重复复原、防拆防盗的核心特性，从源头杜绝外卖餐品在配送途中被意外开启、人为拆封、二次污染等问题，有效封堵外卖配送食品安全漏洞。各入网餐饮商户可前往辖区市场监管所，按需领取过渡期封签，在日常外卖出餐环节全程规范粘贴使用，尽快养成规范操作习惯。

二、明确时间节点 6月1日起全面强制实施

按照网络餐饮食品安全规范化管理工作统一部署，食安封签使用分为过渡期、全面实施期两个阶段。5月31日前，嫩江市市场监管局将开展免费封签发放、政策宣传及操作指导工作，鼓励所有入网餐饮商户主动使用食安封签，提前熟悉操作流程，严格落实出餐封签规范。6月1日起，全市所有入网餐饮服务提供者必须全面使用符合国家规范标准的食安封签，实现外卖餐品“一餐一封、必贴封签”，未按照规定落实封签使用要求的，市场监管部门将依法依规予以处置。

三、重要温馨告知 商户需提前备足合规封签

此次免费发放的为过渡期专用封签，发放数量有限，仅作为政策过渡、操作引导使用，不替代正式合规食安封签。在此，嫩江市市场监管局郑重提醒各网络餐饮商户，务必提前谋划、提前筹备，自行采购、定制符合官方标准的合规食安封签，杜绝过渡期结束后出现封签断档、使用不规范等问题。建议商户尽早采购、定制合规封签，严把封签质量关；每日排查封签库存余量，提前备货，杜绝无封签出餐、违规封签出餐；严格落实内部操作规范，执行“一餐一封签”制度，确保封签粘贴牢固、位置规范、全程有效。

四、强化全程监管 严查违规使用行为

嫩江市市场监管局将加大网络餐饮经营门店专项巡查、线上线下联动监管力度，对食安封签使用情况开展常态化监督检查，核查每份外卖餐食是否均粘贴封签，所用封签是否合规、具备一次性有效性，有无封签破损、重复使用等行为。针对未按规定使用食安封签、使用不合格封签、拒不落实整改的餐饮商户，监管部门将依法采取责令限期整改、上门约谈提醒、通报外卖平台、依法行政处罚等措施，并将相关情况纳入食品安全信用档案。

小小封签，守住食品安全。请各网络餐饮商户严格遵照时间节点，落实食安封签使用要求，主动履行食品安全主体责任，共同守护全市人民外卖用餐安全！