为深入推进网络餐饮专项整治，确保前期排查发现的479个问题“见底清零”，近日，奉贤区市场监管局根据群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作专班工作要求，全面启动“网络餐饮”专项整治工作督导督查，通过“回头看”与“动态查”筑牢食品安全防线。

此次督导督查坚持问题导向、结果导向，从5月起贯穿专项整治全程。第一阶段已于5月6日至9日集中开展，覆盖全区前期排查存在问题的347个网络餐饮经营主体。

督查组依据问题清单，逐项核验整改措施是否落实、时限是否遵守、效果是否达标，重点打击“纸面整改”“虚假整改”以及问题反弹等现象，推动形成“发现问题—闭环整改—长效巩固”的治理链条。

全局以战区制成员单位为督导督查单元，分设七个督导小组，督导人员以战区内督导员为主，分片包干、下沉一线。各小组对照点位清单，深入南桥、庄行、奉浦等辖区，对关键环节和重点问题进行现场查看。

督导采取实地核验方式，既看督导对象的制度执行、操作流程，又查风险管控是否到位，力求全面、真实掌握整改成效。

在“回头看”的同时，督查更注重“向前看”。各督导小组对照专项工作标准，动态排查制度执行、操作规范、风险管控等方面的潜在隐患。对新发现的问题，现场记录、及时反馈辖区市场所，并同步抄送网络餐饮工作专班，确保隐患“早发现、早处置”。

督导督查方案中明确指出，督导人员要客观公正、较真碰硬，不遮掩、不夸大，做到“见人见事见责任”。同时注意方式方法，避开商户服务高峰时段，轻车简从，不干扰正常经营，以扎实的作风推动问题整改见底清零，以切实成效守护百姓“舌尖上的安全”。