为深入贯彻落实国家、省、市关于加强校园食品安全工作的系列决策部署，持续筑牢校园食品安全防线，进一步提升校园膳食服务品质与食堂规范化管理水平，5月13日上午，区教育局联合区市场监督管理局在通艺实验学校召开校园食品安全现场会。区教育局分管领导，体卫艺股、餐饮股有关负责同志，各镇（街道）市场监督管理所（两英镇综合执法一中队）、教育组有关负责同志，有供餐的学校及幼儿园（含校外配餐）校领导（园长）、食品安全管理员等400余人参加会议。

通艺实验学校学部校长艾振江分享学校食堂食品安全管理工作情况，从压实主体责任、完善制度体系、强化从业人员健康管理、严控关键环节四个方面，详细介绍该校在食品安全各关键环节的制度落实、日常管控及常态化管理工作开展情况。

区委教育工委专职副书记庄恩泽就学校食品安全工作作部署，针对我区校园食品安全现阶段形势进行了系统分析，深入查摆校园食品安全薄弱环节，并就下一阶段重点任务作出具体要求与明确部署。会议强调，各单位要切实提高政治站位，牢固树立底线思维，始终把校园食品安全摆在突出位置；要紧盯重点领域和关键环节，从严把食材准入、加工操作规范、环境卫生保洁、食品留样管理、从业人员管理五道关口，持续提升校园食品安全规范化、精细化管理水平；要健全长效机制，常态化开展隐患排查，加强应急演练，广泛普及食品安全科普知识，坚决守住校园食品安全零事故底线。

区市场监督管理局餐饮股股长陈榕创就校园食堂食品安全常见问题及防控措施开展专题培训，围绕餐饮服务提供者资质、信息公示、从业人员健康管理、原料控制、加工制作过程和食品添加剂使用管理等重点内容进行细致讲解。培训内容条理清晰、通俗易懂，案例详实鲜活，有助于夯实校园食品安全管理人员业务基础，对进一步提升学校食堂规范化管理水平和校园供餐服务质量具有重要指导意义。

会后，参会人员由学校工作人员带领参观了食堂的校园食品安全信息公示栏、食品加工制作区、烹饪区、备餐区、餐具清洗区和就餐区等重点区域。校方现场围绕餐食加工制作、供餐流程等关键环节，与参会人员开展经验交流并答疑解惑。