蚂蚱也是肉，大饭店的营销策略

我们镇上有个出名的饭店叫明月酒家，拿手饭是烫面饺，还有煎饼裹小鱼，还有各种特色菜，附近十里八村的结婚请客都是在这里。

离着我们洗车店不远，也就有二百米的距离，甭看离着这么近，自己从来没有去过，就是有结婚的去吃过两次席，觉得比村里的饭店口味要好的多。

昨天洗车听人说，明月酒家搞活动呢，面条，焖饼都是五元一份，好多人都去吃。

我心想，经常听说超市搞促销，搞活动，可没听说过饭店还能与时俱进，吃饭搞优惠的。

今天中午不忙，我和搭档商量，要不咱去吃吃看，看看味道怎么样。

去了我们先问的，听说面条五块钱一碗，是不是这么回事，店员热情的说，是，是，是。

又问，你们想吃啥卤的。

还能选择，真好。

我说你介绍一下都有啥卤，店员说，有西红柿鸡蛋的，有茄子肉丝的，有黄瓜白酱的，共三种。

天太热了，我们选的黄瓜白酱的。

就说这个黄瓜白酱面条吧，包括，面条，白酱，醋，蒜，油，成本怎么也得两块五，看似能挣两块五，刨了人工，店面，各种费用，纯利润有多少呢，真没多少。

那两种卤应该成本还要高点，但是价是一样的。

当然，比在家里自己做要贵一点，但是，这是大饭店，你去了，坐着不用动，选好卤子，吹着空调等着吃就行了。

要醋，要蒜，一句话的事，拿到你面前。

吃完了，碗一推，纸巾一擦嘴，走人。

人家还客气的说，您走好，欢迎下次再来。

就凭这个，经济实惠，又能吃饱，又能吃好，还可人心，下次必须还来。

路边摊我们也吃过，都没有这么便宜，主要是不卫生，尤其是现在，杨絮毛毛满天飞，刮的到处都是，它可不管你是不是在吃饭，直往你碗里跑，不注意就能吃到嘴里。

我们也去过好几个小吃店，面条最低的八块一碗，贵的十三一碗，吃过几次，终究是嫌贵，觉得吃不起，不吃了。

你别看就差这么几块钱，立马饭店吃饭的就人多了去了。

饭店附近有个机械厂，中午下班，一群一伙的，都来了。

看起来大环境不好，人们普遍挣钱都难了，挣钱难，花钱就得算计，哪怕花一块钱，也得花的有价值。

再说了，每少花一块钱，就能多攒一块钱，日子不可长算，时间长了，小钱就会变成大钱。

每月还的房贷车贷，别说少一块，少一分都不行。

俗话说，一文钱难倒英雄汉，当你难的时候，一分钱你都觉得是好的，现在的人们，地上有个硬币，根本懒怠着弯腰去捡，根本瞧不上。

我不，只要看到有硬币，我忙捡起来，放在一个盒子里，现在已经攒了半盒了，也没数过有多少，几十肯定是有的。

积少才能成多的道理，我懂。

饭店老板是个聪明人，你别看一碗面条赚的少，吃的人多了，钱不就有了吗。

无论做什么买卖，你得懂人心，你得知道人们的心里是怎么想的。

如此，你的生意才能做的长久，做的久了你想不挣钱都难。

你们说是不是这么个理。