小麦市场下周(2026年5月18日-2026年5月24日)预测:新麦上市压顶,陈麦跌势放缓


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一、价格走势预测:跌幅收窄,底部临近
预计下周主产区小麦周均价跌至2509元/吨,环比下跌18元/吨,跌幅收窄至0.7%。
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下跌动力:面粉销售迟缓,粉企开工负荷难升,新粮集中上市临近,市场主体对丰产预期强烈,陈麦价格加速向新麦靠拢。
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企稳支撑:2025年产散粮基本见底,2026年新粮初期供应增量有限;南方麦区降雨或影响局部产情,缓解供应压力。
二、关键变量监测
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监测指标 |
潜在影响 |
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新季小麦产情及上市进度 |
若收割顺利,陈麦价格或加速下跌 |
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面粉企业开工负荷 |
需求低迷将持续压制补库意愿 |
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基层出货意愿 |
农户集中售粮或加剧短期跌势 |
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储备库轮换收购动态 |
政策性收购或阶段性托底价格 |
三、区域市场特征
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陈麦市场:优质麦停收范围扩大,粮商库存亏损加剧,出货意愿降至冰点。
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新麦市场:湖北、河南南部早熟麦零星上市,开秤价或低于去年,引导陈麦价格中枢下移。
四、策略建议
贸易商宜加快陈麦去库存,规避新麦上市冲击;粉企维持低库存策略,随用随采,关注雨后麦质量变化对价格的扰动。


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