为落实食品安全工作部署，区市场监管局聚焦餐饮集中区、人员密集场所，开展食品安全集中整治行动。本次整治突出短周期、全覆盖、严执法，集中三天执法力量，对唐人中心、澳龙小区等重点区域餐饮商户全面排查。重点核查经营资质、原料管控、加工操作、场所环境、餐具消毒等关键环节，严守食品安全“四个最严”要求。此次共检查餐饮单位152家次，排查各类问题114个，督促全部整改，下达责令改正通知书13份。下一步，区市场监管局将常态化开展餐饮食品安全整治，持续从严监管，守护群众饮食安全。

供稿/区市场监管局 审核/董雪 监制/杨福友