【周度胡椒市场】印度三周跌势未止,印尼汇率贬值中走强!市场底部到了还是继续探底?


【周度胡椒市场】印度三周跌势未止,印尼汇率贬值中走强!市场底部到了还是继续探底?

2026年5月11日-2026年5月15日

国际胡椒

黑胡椒 | 白胡椒 | 进出口

在全球化经济的大背景下,胡椒作为一种重要的香料商品,其市场动态对于我们每一个从业者来说都具有重要的参考价值。了解国际胡椒市场的最新发展,对于制定有效的采购策略、优化产品定价、甚至是预测市场趋势都至关重要。鉴于此,我们决定推出国际胡椒周报和月报,旨在为大家提供更为精准、全面的市场资讯。

01

国际胡椒市场报告亮点

国际市场

5月第三周,全球胡椒市场继续呈现涨跌互现但总体平稳的走势,各主要产地的价格变动因国内市场状况、汇率波动及供应预期变化而有所不同。

印度

在印度,胡椒市场连续第三周延续下行回调趋势,国内外价格在市场情绪疲软和交易活动谨慎的背景下持续走软。

印度尼西亚

印度尼西亚胡椒市场本周价格走强,尽管印尼盾兑美元贬值约1%。市场参与者也在密切关注8月起多个产区收获活动的预期,因为这可能影响未来的供应动态。

马来西亚

马来西亚国内胡椒价格在过去两周维持持续上涨态势,而出口报价保持相对稳定,反映出稳定的外部需求和平衡的出口活动。

斯里兰卡

斯里兰卡胡椒市场本周继续走弱,国内价格在斯里兰卡卢比兑美元贬值约1%后出现下跌。

越南

越南国内外胡椒价格在5月第三周保持稳定,反映出市场基本面总体平衡、交易状况相对平稳。

巴西、柬埔寨、中国

其他产地方面,巴西和柬埔寨的黑胡椒价格本周继续上行,而中国白胡椒市场保持稳定,未观察到显著价格波动。

2024-2026年1月瑞典胡椒进口数据

02

黑胡椒数据

黑胡椒当地价格(美元/公吨)

本周黑胡椒当地价格呈跌涨互现的态势。

上涨:印尼均价为6066美元/公吨,均价为6767美元/公吨,较上周均上涨1%。

持稳:胡志明市均价为5402美元/公吨,较上周保持稳定。

下跌:高知均价为7242美元/公吨,斯里兰卡均价为6231美元/公吨,较上周均下跌1%。

黑胡椒国际价格(美元/公吨)

本周黑胡椒国际整体价格走势分化,不同地区跌涨互现。

上涨:印尼均价为7058美元/公吨,巴西均价为6210美元/公吨,这两个地区的价格较上周均上涨1%。柬埔寨均价为6060美元/公吨,较上周上涨3%。

持稳:古晋均价为9320美元/公吨,胡志明市500克/升均价为6100美元/公吨,胡志明市550克/升均价为6200美元/公吨,较上周均保持稳定。

下跌:高知均价为7452美元/公吨,较上周下跌1%。

03

白胡椒数据

白胡椒当地价格(美元/公吨)

本周白胡椒当地价格呈稳中上涨的态势。

上涨:印尼均价为8126美元/公吨,古晋均价为9679美元/公吨,较上周均上涨1%。

持稳:胡志明市均价为8719美元/吨,海南均价为9800美元/公吨,较上周均保持稳定。

下跌:无

白胡椒国际价格(美元/公吨)

本周白胡椒国际价格呈稳中上涨态势。

上涨:印尼均价为255美元/公吨,较上周上涨1%

持稳:海口地区均价为10000美元/公吨胡志明市均价为9000美元/公吨,古晋均价为12220美元/公吨,较上周均保持稳定。

下跌:无

04

国际汇率变化

本周国际汇率方面,除印尼、斯里兰卡货币兑美元均贬值约1%外,其余地区货币汇率基本保持稳定。

05

瑞典胡椒进口

瑞典胡椒进口数据

2024年,瑞典胡椒进口总量为2444公吨,2025年下跌10%至2188公吨。2026年1月进口量为132公吨,同比下跌23%。
从品类结构看,进口结构有所波动:整粒胡椒占比从2024年的59%升至2026年1月的79%,而磨碎胡椒则从41%降至21%,反映出瑞典对整粒胡椒的进口需求有所提升。
价格方面,两类产品均呈上涨态势。整粒胡椒进口价从2024年的8194美元/公吨持续涨至2026年1月的11547美元/公吨;磨碎胡椒则从6923美元/公吨涨至12107美元/公吨。此轮价格上涨主要受全球供应趋紧、物流成本上升以及高附加值产品比重提升等多重因素影响。

瑞典胡椒五大目的国国家占比

2024-2026年1月,瑞典胡椒进口的五大目的国分别是印度、荷兰、印尼、爱沙尼亚、德国,其中印度占比最高,占总进口量的50%。

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END

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