薄荷火锅?芭乐魔芋爽……新品营销也开始玩抽象了?
这年头刷社交平台，刷着刷着就会被一些新品创飞。前有海底捞薄荷自热锅被骂 “歹毒”，后有卫龙粉芭乐青提魔芋爽震惊全网，太二联名绿箭搞出薄荷酸菜鱼，益禾堂把薄荷玩成 “薄门” 信仰。好好的产品不做，品牌们集体走上抽象路线。离谱归离谱，流量却实打实爆了。
海底捞 & 太二：把“透心凉”和“人间清醒”端上桌
先说海底捞。这家火锅界的“服务卷王”最近不卷服务了，开始卷味觉神经了。2026年夏天，他们推出了薄荷甜辣、薄荷酸汤两款夏日限定薄荷风味自热火锅。好家伙，这玩意儿一出场，社交平台评论区直接哀嚎一片。
有网友精准吐槽：“堪比10支浓缩薄荷牙膏灌我嘴里”，“史上最‘歹毒’的食物”。甚至有人打上#风油精火锅#的标签。那个浓烈到不讲道理的薄荷味，初调凉气扑鼻，中调像太重的薄荷，后调？猛烈到发苦，感觉“有点不像地球食物了”。但你看电商平台的评价，又是另一番风景：“新品研究得很好，下次别研究了。从来没这么‘自闭’过……野山猪吃不了细糠，我不行了。”越骂越有人买，越“歹毒”越上头，这波反向种草，海底捞是懂的。
隔壁太二酸菜鱼也没闲着，拉着绿箭搞了个跨界联名，推出“人间清醒”主题薄荷风味套餐，主推“冰吸薄荷酸菜鱼”和“薄荷酸菜柠檬茶”。这操作，瞄准的就是那些吃腻了普通酸菜鱼、想追求点新鲜刺激的年轻人。
有人本来以为是黑暗料理，结果尝了后发现：“薄荷味不重，比常规酸菜鱼多一点草本香气，吃完嘴里有微微的凉感。” 酸菜柠檬茶更是“一口清醒又上头”。你看，同样是薄荷，一个往死里整，一个拿捏得刚好，营销的火候，全在分寸感。
益禾堂：在“薄门”封神的长期主义者
提到薄荷，绕不开益禾堂。如果说海底捞是“炸裂式”试水，那益禾堂就是“薄门”资深元老。早在2022年，他们推“薄荷奶绿”时，大家还嫌像牙膏味。结果人家反手一个自黑，找六必治牙膏搞联名，出了限定杯套，还发声明“本产品绝不使用六必治牙膏”，这种欠揍又真诚的营销，直接成了广告圈佳话。
到了2026年，人家“薄荷家族”四周年，直接喊出“人类，来吸薄荷”，上新薄荷猕猴桃、薄荷奥利奥冰旋风，还把薄荷延伸到甜品线（大福、饼干）。刚过去的“五一”假期，5天营业额破亿，薄荷奶绿稳居TOP1。当别的品牌还在纠结薄荷是不是黑暗料理时，益赫堂已经靠“薄门信徒”把生意做成了亿级体量。这也说明，猎奇不一定是瞎搞，找对发力点，小众也能变大众。
卫龙 & 蜜城之恋：当辣条遇上芭乐，当奶茶变身蛋花汤
视线从绿色转到其他颜色。深耕咸香麻辣的卫龙，最近蹭上了芭乐的热度，推出了粉芭乐青提味魔芋爽。光听这名儿，是不是感觉口腔里已经开始打架了？又甜又辣又油润，小红书上直接炸成“震惊现场”，有人吐槽像起泡胶，有人不敢想那个口感，但架不住大家手痒痒，疯狂围观讨论，热度拉满。
更绝的是蜜城之恋，在徐州搞了个“西红柿蛋花汤”水果茶。招牌上写着西红柿鸡蛋汤，里面其实是西瓜+凤梨鲜榨。名字和颜值搞反差，很多人以为是黑暗料理，结果喝过的人有不少真香现场：“我来三天，喝了4杯”。这种反向种草，把顾客的预期打到谷底，实际体验只要不拉胯，就能收获一波好评。
还有像茶百道×吉祥馄饨的生椰拿铁馄饨，优酸乳的“优蒜乳”（大蒜味），风行牛奶的姜葱白切鸡风味奶……这届新品营销，真的是不把消费者的味蕾按在地上摩擦一遍，绝不罢休。
新品营销如何轻松拿捏？
注意力稀缺时代，常规宣传等于透明。猎奇营销的核心，就是用反常识设定抢夺视线。
薄荷 + 火锅、口香糖 + 酸菜鱼、芭乐 + 辣条，都是把两个风马牛不相及的元素强行绑定，制造认知冲突。
这种冲突会瞬间激活好奇心，让人忍不住想点进来看看到底是什么东西。
年轻人的消费心理很微妙：越劝退越想试，越离谱越好奇。品牌不需要花大价钱投广告，只要产品够奇葩，网友自发吐槽、测评、玩梗，形成裂变传播。一次消费，多次社交传播，低成本撬动高流量。
就像麦当劳用两根薯条模仿迈克尔・杰克逊，简单创意引爆数万点赞；迪卡侬巨型登山包，靠反差造型成门店打卡地标。道理相通：不按常理出牌，才能被记住。
现在的消费，早不止满足口腹之欲，更是社交表达。年轻人买一款奇葩新品，很大程度是为了发朋友圈、小红书、抖音，用独特体验展示自己有趣、敢玩、不随波逐流。
抽象新品天生就是顶级社交货币。吐槽薄荷火锅歹毒，晒芭乐魔芋爽震惊现场，分享薄门饮品，每一次分享都是免费传播。品牌把营销成本转嫁到用户社交行为上，实现裂变式增长。
更聪明的是，品牌开始放下身段，和用户一起玩梗自黑。益禾堂自嘲牙膏味，太二玩人间清醒梗，不端着、不说教，用真诚接地气拉近距离。在年轻人眼里，会玩梗的品牌，比完美的品牌更可爱。
但必须提醒：猎奇是敲门砖，产品力才是保命符。只靠奇葩口味博眼球，忽略口感与品质，只会消耗口碑。好的抽象营销，是用猎奇吸引流量，用产品留住用户，把一次性热度，变成长久忠诚度。
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