为落实食品安全“四个最严”要求，严厉打击假劣肉制品违法行为，规范网络餐饮服务秩序，近日，榆林市市场监督管理局高新分局组织召开假劣肉制品暨网络餐饮食品安全工作推进会。会议由分局副局长王海同志主持，食品科全体人员，各市场监管所所长、片长，以及12315投诉举报中心、商广科、市场科负责人参加了会议。

会上，食品科科长白晓华首先传达学习了省、市关于假劣肉制品暨网络餐饮食品安全专项整治工作要求，分析了当前辖区内肉制品和网络餐饮领域存在的主要风险隐患，聚焦两大重点，明确整治任务。在假劣肉制品方面，紧盯生产、流通、餐饮全链条，重点检查农贸市场、生鲜超市、肉类加工小作坊、夜市烧烤店等场所，严查来源不明、病死畜禽肉、注水注药、非法添加等违法行为。在网络餐饮方面，坚持“线上线下同查”，全面核查入网商户资质、后厨卫生、配送过程，重点整治无证上线、超范围经营、环境脏乱差等问题，推广使用“食安封签”，压实平台主体责任。

各所长在表态发言中表示：将严格落实本次会议部署，下硬茬推进辖区假劣肉制品和网络餐饮食品安全整治，高新区商业综合体密集、网络订餐商户集中，监管体量大、风险点多。一定要坚决扛起辖区食品安全监管责任，全面摸排辖区入网餐饮商户，严查资质不全、环境脏乱等“幽灵外卖”问题，坚持问题导向、靶向发力，对辖区城乡接合部、背街小巷等监管薄弱区域开展拉网式排查。着重完善“监管台账+销号管理”机制，建立问题商户台账并跟踪销号，假劣肉制品和网络餐饮是群众投诉举报的焦点，也是监管执法的难点，必须以“零容忍”态度重拳出击。

最后，副局长王海同志围绕提高思想认识，强化执法办案主题，以“等不起”的紧迫感和“坐不住”的责任感进行再部署、再强调。一是提高站位，深刻认识两项工作的极端重要性。他指出，治理假劣肉制品是守牢食品安全底线的关键战役。高新区作为全市经济发展的重要增长极，食品流通环节多、经营主体杂，监管任务十分繁重，必须保持高压态势，从源头到终端全链条打击，绝不能让问题肉品流入、端上高新区的餐桌。二是互联网餐饮食品安全是适应新业态监管的紧迫课题。他强调，随着外卖平台快速发展，网络餐饮已成为群众日常消费的重要方式。网络订餐平台集中、外卖商家密集，“幽灵厨房”“无证上线”“食材溯源缺失”等问题隐蔽性强、发现难度大，我们必须主动适应监管新形势，强化执法手段，堵住监管漏洞。三是要聚焦执法办案，保持高压态势。他要求，食品科、各基层所要树立“办案就是监管、执法就是服务”的理念，把案件查办作为检验专项整治成效的重要标准。特别是各基层所要清醒认识到，做好专项整治工作是践行“以人民为中心”发展思想的具体行动，是维护高新区良好营商环境的必然要求，更是我们市场监管部门履职尽责的应有之义。要把思想和行动统一到分局党委的决策部署上来，以高度的责任感和使命感抓好各项工作的落地落实。

食品安全无小事，群众利益大于天。高新分局将以铁的决心、铁的手腕、铁的纪律，坚决打赢这两场攻坚战，以实实在在的执法成果，交出一份让群众满意和上级认可的高新答卷。