你喜欢喝咖啡还是喜欢喝奶茶？

20年前，谁能想到奶茶与咖啡会是我们现在的日常饮品？

汽水豆奶才是生活聚会中的常驻嘉宾！

当然，今天不是讲奶茶与咖啡怎么打开年轻人的市场的，而是给大家分享一下奶茶与咖啡的商业逻辑，其实奶茶和咖啡的道理是一样的，只是受众群体不同而已

奶茶的男女比例为男性27，女性73（学生党）

咖啡的男女比例为男性64，女性36（职场人）

这个数据只是当下数据不代表以后，因为我是男的，所以我就以咖啡来说吧！现在的咖啡已经被过度的进行了商业包装，比如：社交货币，生活态度，健康管理等，我姑且不要谈它的品牌包装与定位，只聊商业设计，品牌就不细说了，只说定价！

咖啡的销售一般分为中杯，大杯，超大杯，现在很多只设计大杯与超大杯，但是你请记住，每一个杯型价格差只有3块，至少我买了那么多品牌的咖啡，杯与杯的价格差都是3块，比如中杯17块，大杯20块，超大杯23块，你一看，加3块钱多了将近150毫升，大了一圈，多了3分之一，才3块，感觉上加3块要划算得多，于是你会毫不犹豫的下单，并且感觉自己占了天大的便宜，对吧！

这个心理在经济学里面叫做“诱饵效应”

因为中杯在商业设计里面根本不是拿来卖的，它只是一个起步，只是一个价格锚点而已，商家的真实目的，就是为了让你加3块钱买大杯或者超大杯

其实一杯咖啡的成本组成是：咖啡豆加牛奶和包装，姑且不谈人工，房租和品宣等，它的成本也就几块钱，你多掏的三款钱，就成本比例而言，可以忽略不计，但是对商家而言，就是实打实的利润，你沾沾自喜于自己的精打细算时，商家的客单价已经从你的精打细算里面被悄悄的抬高了起来，你在计算性价比，商家在计算你的消费心理学，这个在商业逻辑里面叫做：认知锚点的心理暗示，你可以自己对比一下你的消费习惯，再来对标我说的道理！想想是不是那么回事！

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