随着拉萨市餐饮行业陆续复产复工，拉萨市市场监督管理局认真贯彻执行自治区、拉萨市疫情防控相关政策措施，立足市场监管职能，一手抓疫情防控 一手抓复产复工，助力餐饮业有序经营。

强化指导，防控监管齐抓共管。采取“领导带队、分片督导；科室督查、快速反馈；上下联动、精准服务”的工作模式，细化餐饮业复工复产监管工作内容及工作责任，每天分组对辖区复工的经营单位进行巡查，查看复工餐饮经营场所主体责任落实情况，对食品安全、包装储存、经营场所卫生状况进行检查；利用午间、晚间对复工餐饮单位禁止店内聚集的履行情况进行检查和监督，对聚餐人员进行说服劝导，要求经营者、消费者必须始终绷紧安全弦，强化细化疫情防控措施，做到防控空间无死角，防控时间无空白，从源头上阻断疫情进一步扩散蔓延，确保人民群众消费市场安全和社会稳定。

严格监管，坚持防控不松懈。坚持“复工一家、严管一家”的原则，要求餐饮经营户严格落实每日体温监测、切实做好员工健康管理、佩戴口罩作业，场所设施清洗消毒、保持餐厅通风保洁、认真执行扫码登记、严禁店内聚餐、鼓励上门自取或外卖送餐；督促餐饮经营户自觉履行食品安全主体责任，严格食品生产经营操作安全规范、食品原料进货查验等制度、严禁采购加工、使用野生动物和不明来源的活禽，加强畜禽肉及制品检疫凭证审查，抓牢抓实疫情防控和食品安全工作。

截至3月19日，全市已复工复产的餐饮经营主体6389家（堂食＋外卖），复工率达50.2%。3月16—19日，开展检查指导130家，规范经营10家，整改30家。

市市场监督管理局将加强与卫健、商务等部门联动，继续加大食品经营领域，特别是餐饮环节复工复产指导帮扶力度，督促餐饮业经营者履行主体责任，严格落实复工复产疫情防控措施，进一步优化餐饮环节的许可及监管流程及手段，加强复工餐饮单位食品安全监督检查，抓实抓细“疫情防控、复工复产、食品安全”工作，确保防控与发展两不误。