为有效防范化解肉制品生产经营环节食品安全风险隐患，着力解决制售假劣肉制品等群众反映强烈的突出问题。5月21日，喜德县市场监督管理局开展制售假劣肉制品专项突击检查。

      本次检查以猪肉销售经营点为核心，重点核查经营主体是否持证合规经营，严格查验猪肉进货票据、动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等资质材料，严查销售无检疫证明、来源不明、过期变质、不合格猪肉等违法行为。

      此次专项突击检查，共出动检查人员19人次，检查售卖猪肉经营点13家。检查过程中，查获无检疫证明猪肉154.2斤，针对排查发现的违法违规问题，已依法立案处理，有效震慑辖区猪肉销售环节违法经营行为，及时消除食品安全风险隐患。

      下一步，喜德县市场监督管理局将持续聚焦猪肉销售重点领域，加大对农贸市场、零散经营点位的突击检查频次，常态化排查无检疫肉、来源不明肉等问题，对检查发现的制售假劣、无检疫肉制品等违法案件，坚持从严查处，并督促肉制品经营商户严格落实进货查验、索证索票制度。同时，畅通监督渠道，依托群众强化社会监督，构建常态化、全方位的肉制品安全监管共治格局，切实筑牢群众“舌尖上的安全”防线。

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责        编 | 杨梅

审        核 | 罗尔洛  

终        审 | 沈月舟

来源：喜德县市场监督管理局

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