我用大白话给你讲清楚，直接关系到你买过期食品维权，非常关键：
真正的国家法律是《食品安全法》第148条
过期食品退一赔十，最低赔1000元，这个是国家法律，效力最高，比4月15日这个规章还大。
规章只是规定他们怎么受理、怎么查处，不能对抗《食品安全法》。  

一、先说结论

2026年4月15日实施的《市场监督管理投诉举报处理办法》（原来叫《暂行办法》）
不是国家法律，是部门规章（国家市场监管总局制定）

二、法律层级通俗区分（从上到下）

1. 国家法律：全国人大/常委会制定，比如《食品安全法》《消费者权益保护法》（最高效力）

2. 行政法规：国务院制定

3. 部门规章：国家部委（市监总局）制定，就是你说的这个4月15日新规

4. 地方规定：省、市、区自己出的文件

三、对你维权最重要的2点（直接怼市监所用）

1. 《暂行办法》（现在新《办法》）明确规定：
举报销售过期食品（违法行为），市场监管部门必须现场核查、依法查处，不能推诿、不能不去。
市监所说“不是110，不能你让去就去”，违反这个规章，属于行政不作为、违法。

2. 真正的国家法律是《食品安全法》第148条
过期食品退一赔十，最低赔1000元，这个是国家法律，效力最高，比4月15日这个规章还大。
规章只是规定他们怎么受理、怎么查处，不能对抗《食品安全法》。

四、一句话记住

• 国家法律：《食品安全法》，管赔多少钱、商家违法

• 4月15日新规（部门规章）：管市监必须上门查、不能敷衍你