海旅所以法规宣贯和案例警示为重点，面向无堂食外卖聚集区商户开展集中培训，深入解读《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，结合“幽灵外卖”等典型案例剖析经营红线，有效强化商户合规底线意识。

庄行所以重点环节和实操规范为切入点，基于前期排摸发现的突出问题，围绕入网经营规范、人员健康管理、“五净”“四亮”等重点环节逐一讲解，推动入网餐饮服务者落实食品安全主体责任。

金海所以协同共治和正向激励为抓手，联合街道食药安办召开商圈座谈会，建立双向闭环反馈机制。同时，将“五净四亮”后厨商户列为优质标杆，激励引导商户从“被动监管”转向“主动作为”。