为进一步压实网络餐饮经营者食品安全主体责任，确保辖区网络餐饮经营者依法依规经营，近日，和平区市场监管局新兴街市场监管所召开网络餐饮经营者专题会。辖区米村拌饭、冈冈餐饮、湘天福等外卖平台销量靠前的网络餐饮经营者负责人参加本次会议。

会上，新兴街市场监管所首先对近期发现的网络餐饮经营者违法违规问题进行了通报，并聚焦当前网络餐饮领域存在的食品安全隐患以及辖区网络餐饮经营特点，重点讲解了总局第123号令的第二十一条、二十二条、二十四条、二十六条等法规，进一步明确了网络餐饮经营者的责任义务，要求网络餐饮经营者严格按照规定要求做好信息公示、规范食品加工行为、规范包装与配送管理等环节，确保依法依规经营。随后，与会的网络餐饮经营者负责人就公示栏信息、外卖配送封签、店内“互联网+AI”建设等环节提出问题，执法人员进行了一一解答。

下一步，和平区市场监管局将继续开展总局第123号令的宣传培训工作，并按照法规要求持续深入开展网络餐饮专项监督检查行动，确保网络餐饮经营者资质齐全、环境整洁、操作规范，切实守护消费者网络食品安全。

来源：天津市和平区市场监督管理局