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今日全国大米均价 3979.17 元 / 吨，较前一工作日下调 0.83 元 / 吨，月环比下跌 0.27%，同比下滑 1.73%。终端消费需求疲软，商户库存消化进度迟缓。米厂多依托老客户订单排产，新单增量稀少，整体出货节奏偏缓。受江苏产区米价走低带动，全国均价同步小幅回落。

后市行情预判

大米市场

短期米价大概率维持平稳运行。供应端米厂库存同比偏低，企业补库态度审慎，普遍把控合理库存规模。需求端批发市场补货意愿低迷，加工厂按需生产、以销定产。原料稻谷成本区间稳定，对米价形成稳固支撑。

稻谷市场

短期稻谷价格以稳为主。籼稻产区基层余粮基本出清，粮源集中流转至贸易环节；粳稻农户存粮持续缩减，库存多掌握在贸易商手中。加工企业优先消耗现有库存，存量厂房收购积极性偏弱。东北农户惜售心态明显，低价出货意愿低；江苏贸易商报价分化，部分坚守价位，少量让利清仓。

各产区行情概况

1. 黑龙江
   
   ：各品类米价保持平稳。五常中科发 5 大米 5400-5500 元 / 吨，绥粳 18 大米 4700-4800 元 / 吨；圆粒米 3680-3840 元 / 吨，长粒香 4400-4800 元 / 吨。下游采购无明显起色，加工厂间断生产，走货速度偏慢。
2. 吉林
   
   ：市价持平上期。圆粒超级稻 4200-4300 元 / 吨，中科发 5 大米 5100-5200 元 / 吨。销区以去库存为主，企业按单加工，行情波动有限。
3. 辽宁
   
   ：价格稳定运行。圆粒盐丰米 3900-3960 元 / 吨，长粒辽星米 4120-4200 元 / 吨。终端采购乏力，订单体量偏少，售价暂无调整。
4. 江苏
   
   ：米价小幅下行。普通圆粒米 3700-3900 元 / 吨，每吨下跌 10 元；南粳 9108 大米 4100-4260 元 / 吨，每吨下调 20 元。商户按需少量拿货，稻谷进厂成本回落，部分厂家让利促销。高端米品成交遇阻，报价趋于务实。
5. 安徽
   
   ：丰两优大米 3640-3860 元 / 吨，价格维稳。市面成交冷清，货品流转速度较慢。
6. 江西
   
   ：行情保持平稳。中晚籼米 3640-3840 元 / 吨，黄华占 4020-4280 元 / 吨。购销氛围清淡，加工厂按订单常规生产。
7. 湖南
   
   ：售价暂无变动。中晚籼米 3660-3820 元 / 吨，黄华占 3960-4240 元 / 吨。采购需求偏弱，新增订单数量有限。
8. 湖北
   
   ：丰两优大米出厂价 3660-3880 元 / 吨，价格平稳。下游补货积极性不足，市场订单偏少。

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