7/18-19广州 | 国家二星级酒水营销与侍酒师认证课程
还有什么方法可以增加酒的销售呢？
学习侍酒师的实操技能
让你更专业的30秒吸引客户
学习侍酒师的营销技能
让你用更专业的
销售话术1分钟打动客户
学习中餐餐酒搭配技能
让你更专业的给客户
最前沿的中餐餐酒搭配秘诀
学习应用型品鉴技能
让你更专业更简单的卖好酒
|什么是侍酒师|
你知道侍酒师么？你对专职侍酒师和独立侍酒师了解多少？
侍酒师精于提供各类酒水相关的服务，不仅懂得各类酒水知识，还懂酒水品鉴、销售、餐酒搭配、宴会策划、培训等技能，现代意义上的侍酒师可以说是一个综合性的技能人才，葡萄酒的CEO。
|形式分析|
侍酒师是葡萄酒进入中国后必然会产生的需求。随着目前餐饮产业升级，中高端餐饮会越来越多；随着米其林和黑珍珠评级下沉二线城市，餐饮升级对酒水服务的要求越来越专业，侍酒师的需求越来越大。
无论是专职侍酒师还是独立侍酒师，餐饮需要更多懂酒水的人才。目前餐饮行业侍酒师已成为高端餐厅的标配，开始供不应求。未来预计有30万的侍酒师缺口，分布在餐饮，酒水行业。这个职业已经成为又一个高技能，高薪资的新职业代表，而且还是越老越值钱的那种。
|形式思考|
作为餐饮从业者，面对这样的形式，你是否有所思考。
作为餐饮员工：
你是否想过从侍酒师开启自己的餐饮生涯会更具优势；
你是否想过餐饮人的专业也需要建立在一技之长上，精别人所不精，会别人所不会。
作为餐饮管理者：
餐厅难招侍酒师，你是否可以通过内部解决；
给员工做酒水培训，你是否有成套系统的培训体系；
餐厅酒水收益偏低，你是否想过策划组织一些酒水项目或升级餐厅的酒水服务特色；
对于餐厅的酒水运营管理，你是否了解并有自己的一套想法和见解。
1：侍酒师“内功”：懂餐、懂酒、懂餐酒搭配
2：侍酒师“外功”：会侍酒实操、会酒水营销
吸引客人的注意，获得客人的信任从“外功”开始！
如果以上这些你已经有所意识，你会发现，自己还远远不够，还需要多学技能。
而侍酒技能绝对会是你在餐饮领域深耕前行的必修技能
在这里
我们有全套方案教给你
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侍文院爆品课程
二星级酒水营销与侍酒师服务课程
2天集训 8 大线下板块
450分钟超海量线上理论课程视频
课程板块
线下板块
（学习时长：2天）
第一章
<皇家侍酒师侍酒服务技能>
皇家侍酒实操学习规范你的侍酒服务，提升你的服务的专业度，给客人更加好的用餐体验。
第二章
<销售技巧与产品话术总结>
从酒水本身的特点出发，从客人的需求出发，去开拓酒水特点和卖点的销售思维，不再局限于基本的销售话术
第三章
<葡萄酒品鉴及口语表达>
应运型品酒，梳理总结产品亮点，让你更直白更接地气的和客人沟通表达。
第四章
<西餐发展史与经典食材>
了解西餐发展的趣味故事，学习顶级食材，更加丰富对西餐和这些常见的名贵食材的进一步了解。
第五章
<独家葡萄酒与中餐搭配方法>
抛弃传统的西餐搭配通论，让你在课堂上沉浸式的体验并学习独家的中餐与葡萄酒的搭配方法。
第六章
<理论与实操考试>
线上板块
报名线下送线上 价值（1200元）
33个视频，学习时长：共7.5小时
【专业录音棚录制】
【可随时回放】
【PPT同步讲解】
第一章
<侍酒师的认知与职业素养>
第二章
<国际主流七大葡萄品种>
第三章
<国际主流十国葡萄酒产区>
第四章
<葡萄酒商务餐桌礼仪>
第五章
<葡萄酒采购必备基础知识>
第六章
<侍酒师酒窖管理>
侍文院证书己升级为国际认证证书：侍文院 获得【联合国世界旅游组织】下属机构认可, 成为国际认可的葡萄酒教育机构, 证书在世界酒店和旅游组织所在的70个国家获得承认和认可。
AMFORHT国际网站可以查到侍文院的具体信息和证书信息。目前瑞士洛桑酒店管理学院、美国康纳尔大学、香港理工大学等国际一流大学都是AMFORHT的会员单位成员之一。
证书徽章
往期课程回顾
国内专业权威侍酒师文化教育咨询机构，唯独服务国宴并授权颁发国家行业标准的侍酒师岗位等级证书。世界酒店和旅游教育培训协会中国区委员单位, 已为国内1000+葡萄酒进口酒商、500+高端星级酒店餐饮会所、300+职业院校提供专业侍酒师人才技能提升业务，市场占有率75%以上。侍酒品酒、餐酒搭配、酒水营销作为核心板块。全国设有40余城市合作中心，承办国家行业级别侍酒师大赛，可申请全国技术能手以及海外机构，为餐饮/酒商/院校培养和输送综合性技能型人才。
【格兰学苑主营业务】
酒庄游学考察与投资
开办 二十八大国际认证课程
英国WSET葡萄酒认证
WICC葡萄酒国际认证
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中国侍文院侍酒师认证
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法国国家干邑管理局认证
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