很多餐饮老板坐在一起喝茶，三句话里面离不开一个痛处。

店里面没有客人。

要是上了一个9.9元双人餐的团购，客人也就来了。

活动一停下来，店里面马上又变空了。

这笔账其实经不起进行仔细计算。低价团购所引来的往往是极致的“羊毛党”，他们对于价格极大程度上敏感，对于品牌毫无忠诚度。你贴着食材方面的成本、搭上后厨的水电以及人工去伺候这一波流量，还指望他们能够回头。

这个事情很难。

到底餐饮实体店要如何去开展获客引流的工作，才能够真正地摆脱这种饮鸩止渴的低价内卷呢？

这里的核心就只有一条：把降价所亏掉的钱，拿去换取同城“多点位”的有效曝光。

现在的消费者想要找吃的东西，早就不是在大街上面瞎溜达了。年轻人在小红书里搜“周末聚餐”，上班族在抖音上刷同城探店，并且还有人在本地美食公众号里面看新店的盘点。流量早就被切得细碎了。

要是只守着一个平台，或者说只守着美团大众点评，那么你的引流成本注定会是居高不下的。

你需要把你的招牌、特色菜以及老板娘的热情，铺设到所有同城用户能够看见的平台上面去。这个就叫做矩阵化的曝光。

一听到矩阵这个词，有很多老板就会连连摆手。

“后厨的切配工作都忙不过来，哪里还有钱去请新媒体团队呢？”

这个正属于绝大多数实体店当中的认知误区。开展同城内容的曝光工作，早就不是拼人工的时代了。你完全可以建立起一套低成本的内容分发机制，而不是依靠人力去进行死磕。

首先要找准同行的爆款内容。去看一看同城当中的那些排队神店，他们平时都在发什么样的文案、拍什么视角的视频。把这些优质的对标素材都给收集起来。

接着，借助工具去替代人力。比如像豆豆羊矩阵获客系统这类工具，你把同行的爆款文章喂给它，它的AI能够学习对方的逻辑，结合你的菜品特性来生成全新的原创文案。更关键的一点在于，它可以把你手里的小红书、抖音以及公众号等十几个平台的账号统一绑定在一起。进行时间的配置之后，系统就会自动把内容铺撒到同城流量池里面。

一个人，以及一台电脑。

一天花半个小时，就能够去处理过去一个三人团队干的工作。

这个就是所谓的降维打击。当别的老板还在算计一盘土豆丝能降下几毛钱的时候，你已经凭借自动化工具，在全网给你的同城潜在顾客开展高频次的心智种草工作了。

消费者今天在小红书刷到了你的特色烤鱼，明天在百家号又看到了你家后厨干净的进货视频。等到周末聚餐的时候，他脑子里面第一个跳出来的，大概率就是你的店了。

探讨餐饮实体店如何去开展获客引流的工作，最终拼的其实就是触达方面的效率。

不要去讨好那些脑子里只想占便宜的过客。

运用聪明的办法，让真正愿意为了口味以及环境买单的人，在手机里面高频地“遇见”你。

这样一来生意，自然也就顺了。