玛纳斯县市场监督管理局:曝光一批网络餐饮典型案例

一、玛纳斯县某牛肉面从业人员健康证过期、未保持经营场所环境整洁、工作人员未穿戴工作服和帽子案

2026年3月19日，玛纳斯县市场监督管理局接到电话投诉，有群众反映在玛纳斯县某牛肉面店就餐时发现调料盒、筷子筒等设施设备上有油渍，存在食品安全风险。2026年3月20日，玛纳斯县市场监督管理局执法人员立即对该店开展现场核查，发现该店后堂存在卫生死角，冷冻冷藏柜、和面机等设施设备清洁维护不到位、从业人员健康证过期等问题。经查，该店于2025年11月10日因未保持经营场所环境整洁给予警告的行政处罚。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第一项的规定和第四十五条的规定，执法人员对以上问题依法予以立案，案件正在办理中。

二、玛纳斯县某纸包鱼火锅店美团外卖平台与店内公示的食品经营许可证不符，未及时变更的行为案

2026年3月19日，玛纳斯县市场监督管理局执法人员在美团外卖APP上发现玛纳斯县某纸包鱼火锅店在商家“营业资质”页面公示的《食品经营许可证》信息与实际证件信息不符，未及时变更的问题，当事人违反了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第九条的规定，依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第三十二条的规定，责令当事人立即改正上述违法行为，并给予警告的行政处罚。

三、玛纳斯县某牛肉面馆购进的牛肉未能提供合格证明、未建立进货查验记录案

2026年4月9日，玛纳斯县市场监督管理局执法人员开展现场监督检查时发现玛纳斯县某牛肉面馆存在购进的牛肉未能提供合格证明、未建立进货查验记录的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第三项的规定，责令当事人立即改正上述违法行为，并给予警告的行政处罚。

四、玛纳斯县某饮品店从业人员未持有效健康证明案

2026年4月20日，玛纳斯县市场监督管理局执法人员开展现场监督检查时发现玛纳斯县某饮品店存在从业人员未持有效健康证明从事直接入口食品工作的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第六项的规定，责令当事人立即改正上述违法行为，并给予警告的行政处罚。

五、玛纳斯县某寿司店未保持经营场所环境卫生整洁案

2026年4月21日，玛纳斯县市场监督管理局执法人员开展现场监督检查时发现玛纳斯县某寿司店后堂存在卫生死角，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第一项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第十三项的规定，责令当事人立即改正上述违法行为，并给予警告的行政处罚。