2020年高考、中考即将来临，为切实做好高考、中考期间市场监管相关工作，确保高考、中考工作平安稳定，凉山州市场监督管理局多措并举强化2020年中高考期间食品安全。

一、加强媒体宣传、引导合理膳食

凉山州市场监督管理局在多家媒体平台发布了关于中高考期间饮食安全的消费提示，提醒广大考生做到饮食安全“五不要”、营养均衡“三要点” 、一日三餐巧安排。

二、加强组织领导、制定工作方案

各地成立了中、高考期间食品安全保障工作领导小组，制定印发了《2020年中高考期间食品安全保障工作方案》，分别设立了考点食堂驻点保障组、校园周边食品安全巡查组，明确了工作原则、工作重点、时间安排和工作要求。

三、强化考前检查、消除安全隐患

（一）督促中、高考期间供餐食堂其落实主体责任，及时开展食品安全自查，加强从业人员食品安全操作知识培训，保障高、中考期间考生饮食安全；执法人员提前对中、高考期间供餐食堂进行了现场检查，对发现的隐患问题提出整改意见并监督整改到位。

（二）执法人员对辖区内中高考学校周边食品经营单位进行拉网式排查，重点检查是否存在“三无食品”、经营场所卫生状况、食品原料来源是否合法等，督促其合法经营，严格遵守各项制度，严防、严管、严控食品安全风险，并要求，严格落实进货查验、索证索票制度，禁止生产经营腐败变质及不符合食品安全标准的食品，规范餐饮服务食品安全行为。

四、落实巡查保障，强化应急值守

严格落实食品安全应急处置和消费投诉举报值班制度，确保24小时通讯畅通。做好应急物资、设备和人员准备，确保能在第一时间科学应对高考期间发生的食品安全突发事件和消费投诉举报。中高考期间，分别安排执法人员每天第一时间到达高考供餐学校食堂进行检查及时消除食品安全隐患。

五、加大检查力度、落实整改到位

截止目前，全州共出动执法人员223人次，监督检查学校食堂50家，校园周边食品生产经营单位466家，餐饮店376家。检查中发现15户校园周边小食品经营店、饮品店进货查验不规范，台账记录不完整，均已要求立即整改到位。