中高考在即，为全力守护广大考生饮食安全，营造安全、有序、安心的备考环境，近日，崇信县市场监督管理局精准部署、靠前发力，对辖区考点及周边经营商铺开展考前食品安全专项检查，全方位排查安全隐患，为广大考生平安顺利应考保驾护航。

执法人员深入崇信县第一中学食堂后厨，开展全方位、精细化隐患排查。重点核查食材购进储存，食材加工过程控制、加工区环境卫生、从业人员健康管理、食品留样、厨具餐具清洗消毒等情况，针对检查中发现的细节隐患，执法人员现场指导、督促食品安全管理人员立行立改，切实压实校园食品安全主体责任。

针对考点周边餐饮门店，执法人员重点检查店内卫生状况、食材储备管理、后厨操作流程、餐具洗消保洁，严查超范围经营等行为，督促经营者规范操作、诚信经营，为考生提供干净、安全、放心的就餐保障。

针对考点周边商超，执法人员重点抽检零食、饮料、冷饮等考生高频选购食品，坚决清查过期变质、假冒伪劣、标签不规范及三无食品，从源头杜绝问题食品流入市场。崇信县市场监督管理局工作人员王康说：“我们将加大巡查力度，畅通投诉渠道，落实应急保障，全方位筑牢安全防线，用心守护考生平安赴考，助力广大学子从容应战、圆梦考场。”（崇信融媒记者 张文霞）

来源：崇信县融媒体中心

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