最近的小麦市场，简直就是一部“变脸”大戏。

前两天还因为麦收遇雨、芽麦担忧而猛涨的行情，随着天气转晴、新麦集中上市，瞬间来了个“高台跳水”。

部分企业报价直接下跌3-4分，陈麦价格加速向新麦靠拢，市场供应格局迅速转向宽松。

这波“过山车”行情的核心，依然是天气。

前期的阴雨天气让市场对优质麦的稀缺性产生担忧，陈麦因此成为“香饽饽”。

然而，随着未来几天晴好天气的预报，新麦收获警报解除，压价心态迅速回归。

企业提价收粮本就因面粉需求不旺而底气不足，如今新麦产情好转，压价情绪自然更加猛烈。

短期内，陈麦价格仍有下行空间。

新麦陆续上市，供应增加，新旧小麦交接，陈麦的下跌压力显而易见。

企业提价收粮并非因需求回暖，面粉走货依然不佳，之前的提价更多是硬着头皮收粮。

从当前市场情绪看，也并非一片悲观。

新麦开秤价总体高于去年，储备库采购成交虽弱但折价现象减少，说明市场对后市有一定预期，并未恐慌卖粮。

只要新麦价格逐渐稳定，陈麦也就失去了大跌的理由。

只是整体来看，新麦的顶底空间可能都不大，考验的是持粮主体的进出场判断了。