永寿县市场监督管理局 温馨提示
为切实保障广大考生饮食安全、平稳顺利应考，永寿县市场监管局发布高中考期间食品安全温馨提示，重点如下：
一、考生及家长注意事项
1.饮食规律清淡。保持日常饮食习惯，不盲目进补、不乱吃新奇食品，荤素搭配、清淡营养，减轻肠胃负担。
2.严控高危食物。少吃生冷冰镇饮品、凉拌菜、隔夜饭菜、油腻辛辣食品，杜绝路边流动摊贩小吃，防止肠胃不适、食物中毒。
3.正规场所就餐。优先选择持证经营、环境整洁的食堂和正规餐饮门店，不要选择无证流动摊贩、露天小吃摊点、卫生条件差的餐饮门店就餐。
4.谨慎选购食品。购买食材、零食、饮用水、代餐食品时，认真查看生产日期、保质期，不购买和食用过期、变质、“三无” 食品。
5.谨慎网络订餐。外卖选择证照齐全、口碑良好的餐饮商家，避免选择凉菜、生食、冷加工甜品等高风险餐品。收到餐食后检查食安封签是否完好、餐食是否新鲜，确认无异常后尽快食用，不宜长时间存放，发现变质、漏污及时拒收。
二、餐饮经营单位要求
1.严格落实主体责任。全面开展自查整改，排查食材储存、加工消毒、环境卫生等风险隐患。
2.严把食材进货关口。落实索证索票制度，不使用过期变质、来源不明食材，生熟分开、杜绝交叉污染。
3.规范食品加工流程。餐食做到烧熟煮透，严控生冷菜品风险，做好餐具清洗消毒和场所保洁，保障食品安全。
三、维权提示
考试期间市场监管部门将强化考点周边食品安全巡查。如遇食品安全等问题，可留存票据、照片等证据，拨打029-37663236投诉举报。
祝愿全体考生沉着应考、金榜题名！
永寿县市场监督管理局
2026年5月28日