2026年6月3日金乡大蒜国际交易市场大蒜、干椒行情
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金乡干椒行情：（单位：元/斤）
金乡干椒报价：（单位：元/斤）
2025年新椒：
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三樱 好货 |
11.1-11.25 |
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9.2-9.3 |
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| 高辣 829（剪把色选好货） |
7.0-7.2 |
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7.0-7.2 |
蒜薹报价：（单位：元/斤）
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1.82-1.88 |
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今天金乡上货量略有增加，也有新开库买家加入采购序列。
大蒜国际交易市场高峰保有货车40余车，多以发国内高端市场加工厂家拿货为主；南外环流动车辆35车左右，开单买家20余家。入库商家采购居多；鱼山市场以周边货源为主，多为相对的低端货源。
商贩多随行要价，部分有撑价意愿，但市场接受程度不高。
采购商多限价拿货，入库储存商相对谨慎。在采的多选择干度较好的对口货源常态拿货，但市场合适货源较难组织。
全天看，主流价格基本平稳。
具体价格请参看上方表格。
今日中牟韩寺市场货源依旧不多，早市到货55车左右，上市货源多为有一定干度货源。卖家报价小幅抬升，收购商采购意愿偏弱，观望停收的有之，整体成交量不算太大。行情参考：脱水蒜 0.95-1.10 元 / 斤，蒜米料 1.10-1.15 元 ，优质晒蒜 1.12-1.20 元 ，大混级 1.20-1.30 元 ；零星早熟库外新干蒜报价 1.70-1.75 元 。
（2026年生产）水洗蒜片价格为12800元 – 13300元/吨。