为切实筑牢中高考期间校园食品安全防线，守护广大考生饮食健康，6月2日，荣昌区市场监督管理局对辖区中高考校园食材配送企业开展专项检查，紧盯食材进货查验、贮存、配送等关键中间环节，从源头拧紧食品安全“安全阀”。

当天，检查组深入重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司荣昌东邦店等食材配送企业，重点核查食材采购查验、贮存条件、冷链运输、从业人员健康管理等关键环节。执法人员重点抽检肉类、粮油、蔬菜、调味品等考场供餐核心食材，全面排查过期变质、来源不明、质量不合格等各类食品安全风险隐患。

同时，该局还开展普通高考食品安全专题培训，进一步压实企业食品安全主体责任，细化管控标准、规范操作流程，全方位夯实中高考期间食品安全管控工作根基。

荣昌区市场监督管理局相关负责人表示，中高考关键节点，该局靶向开展食材配送企业专项检查，精准排查食品安全风险、堵塞监管漏洞，全力守护考生“舌尖上的安全”，为全区中高考平稳有序开展保驾护航。（李微波 陈静艺）