市场监督管理局关于中高考期间食品安全及规范经营倡议书













食品安全及规范经营
倡议书
全区广大学生、家长,各经营商户:
为切实保障中高考期间考生饮食安全,规范市场经营秩序,营造安全、公平、有序的应考环境,永定区市场监管局全面启动专项保障行动,现向社会各界发出如下倡议:

致广大考生及家长:
科学饮食,健康赴考

请广大考生和家长树立科学饮食观念,规避饮食风险,保障身体健康应考,做到科学备考、安全饮食:

1

优选就餐渠道
优先选择学校食堂或家庭就餐;外出就餐、网络订餐务必选择资质齐全、环境整洁的正规经营主体,避开生食、冷食等高风险食品。
2

把控家庭餐食安全
家庭烹饪选用新鲜食材,做到生熟分开、彻底煮熟,坚决不食用来源不明、变质过期的食品。
3

合理搭配备考膳食
考试期间饮食以清淡均衡为主,忌食生冷油腻、辛辣刺激食物,慎食野生菌、发芽土豆等高危食材及平时不常吃的陌生食物。
4

养成健康饮水习惯
坚持饮用白开水或正规品牌饮用水,不喝生水,不大量饮用冰镇饮品、功能性饮料。
5

做好个人卫生防护
坚持餐前洗手,保持良好卫生习惯,严防食源性疾病发生。

致各食品经营主体:
诚信守法,守护食安

各食品、餐饮经营商户须严格落实食品安全主体责任,诚信合规经营,全力守护考生“舌尖上的安全”:


规范合规经营
严格持证亮照、不超范围经营,落实从业人员健康管理制度,杜绝带病上岗。

严控食材源头质量
严格执行进货查验制度,坚决杜绝采购、储存、销售过期、三无、变质等不合格食品及原料。

规范加工制作流程
严格落实生熟分开操作,食材烧熟煮透,做好餐具清洗消杀、经营场所环境卫生保洁工作。

坚守诚信经营底线
严禁哄抬物价、虚假夸大宣传,规范“补脑”“提神”类保健食品销售,不误导考生及家长消费。

主动配合应急处置
如遇考生疑似食源性疾病等突发情况,主动配合相关部门做好上报、处置工作。

致文具及电子产品商户:
严守底线,护航公平

各类商超、文具、电子产品经营商户须严守法律法规底线,规范经营行为,全力维护公平公正的考试环境:


开展全面自查自纠
严格遵守《中华人民共和国产品质量法》《中华人民共和国广告法》等法律法规,主动排查整改涉考经营风险问题,规范经营行为。

严禁销售考试作弊器材
坚决不购进、储存、销售隐形耳机、作弊手表、针孔摄像头、无线信号收发设备等各类作弊器材,不参与相关推广、分销活动。

严把考试文具质量关
健全进货台账,严格查验考试用品质量,严禁销售假冒伪劣2B铅笔、中性笔等考试专用文具。

维护良好市场秩序
坚决杜绝价格欺诈、哄抬物价、虚假宣传等违法行为,诚信合规经营,护航公平考试。

永定区市监局和区个私协会
温馨提示

中高考期间,广大群众如发现食品安全隐患、违规售卖作弊器材、价格违法等问题,请拨打12315热线投诉举报。
让我们携手同心、共筑防线,全力护航中高考!祝愿全区广大考生沉着应试、金榜题名!
— END—
文章来源:龙岩市永定区市场监督管理局
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