为兜牢民生底线，防范化解食品生产领域安全风险,保障食品安全。近日，孙疃市场监督管理所对辖区内食品生产企业开展专项检查。

此次专项行动聚焦企业生产资质、食品原辅料进货查验、生产过程控制、包装标签标识等关键环节，执法人员深入生产加工一线，通过查看原料采购台账、生产过程记录等方式，严查原辅料以次充好、非法添加、过期原料使用等违法违规行为。

截至目前，共检查3家食品生产企业，发现问题15个，针对检查中发现的三防设施不完善和原料储存不规范等问题，执法人员现场下达责令整改通知书，明确整改要求和时限，并适时组织“回头看”，确保问题整改到位，形成监管闭环。

下一步，孙疃市场监督管理所将持续拧紧食品生产安全监管“螺丝”，以此次专项行动排查为契机，压实企业食品安全主体责任，规范生产全流程操作，从源头筑牢食品安全防线，切实守护辖区群众饮食安全与身体健康。