6月5日，延边州市场监督管理局联合延吉市市场监督管理局开展高考前食品安全督导检查，全力为莘莘学子“舌尖上的安全”保驾护航。

延边州市场监管局分管领导带队，延边州局餐饮服务监督管理处和延吉市局相关执法人员组成联合检查组，先后深入延吉市韩城餐饮有限公司、延吉市韩元宾馆等州内集中供餐和监考定点食宿酒店，开展现场监督检查。

检查组现场对食品原料采购查验、进货台账记录、食材储存条件、后厨环境卫生、餐具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样等关键环节，开展了细致检查。严控生冷凉菜、卤制品、自制饮品等高风险食品加工行为，严禁过期变质、来源不明、高风险食材入店上桌，从源头防范化解食品安全隐患。

针对检查中发现的问题，检查组要求相关经营主体立行立改，执法人员持续跟进，定期复查，实施闭环管理，全面筑牢高考食品安全防线，切实保障广大考生饮食安全。

高考期间，全州市场监管部门将积极与教育部门沟通，针对高考确定的8个监考教师驻点，实行专人驻点监管。

加大10个考点及校园周边餐饮经营场所、6家工作餐保障单位、集中供餐等重点场所和关键点位全天候巡查频次，严厉打击过期变质、“三无”食品及非法添加、超范围经营等违法违规行为，全面防范高考期间食品风险隐患。

同时，畅通12315投诉举报热线，快速受理并处置考生及家长反馈的食品安全问题，营造安全、健康、放心的考试环境。

延边州市场监管局

预祝全州莘莘学子