平房区市场监管局全力守护高考季食品安全


平房区市场监管局全力守护高考季食品安全

高考在即,考生饮食安全牵动千家万户。平房区市场监管局提早部署、精准施策,以校园周边及商业集中区为重点,全面开展考前食品安全专项检查,用扎实举措守护学子“舌尖安全”。

全面排查,重点单位逐一“体检”。采取“科室+所”联动模式,组织精干力量对辖区校园周边餐饮门店、食杂便利店及商圈重点餐饮单位共39家进行全覆盖检查,逐一核查经营资质、从业人员健康证明,紧盯食材采购溯源、储存保管、餐用具消杀等关键环节。存在轻微问题的6家经营单位当场责令整改,做到隐患“发现一处、整改一处”。

压实责任,严控食品全流程安全。检查过程中,执法人员督促各经营主体严格落实食品安全主体责任,从进货查验、加工制作到成品供应、餐具消毒,实现全链条闭环管理。同时,对经营者同步开展现场指导,规范操作流程,确保考生用餐安全卫生,推动“被动整改”向“主动规范”转变。

温馨提示,给考生和家长划重点。执法人员同步作出中高考期间食品安全五项温馨提示,一是选择资质齐全、环境整洁的正规门店就餐,远离路边流动摊贩;二是饮食清淡,少食生冷辛辣油腻,不盲目尝试“网红”新奇食品;三是购买食品时仔细核对生产日期和保质期,拒买“三无”、过期、临期食品;四是保持规律饮食,注重营养均衡;五是如遇食品安全问题,立即联系市场部门快速处置,切实提升考生、家长安全。

平房区市场监管局将持续加大巡查频次和力度,紧盯重点区域、重点业态及高风险食品,常态化排查整治,以“时时放心不下”的责任感守护中高考期间食品安全,让考生安心、家长放心。

稿件来源:区市场监督管理局