跳至内容
挪威鲑鱼鱼片市场承压明显:客户更青睐整鱼
挪威鲑鱼鱼片市场承压明显:客户更青睐整鱼
栏目｜水产养殖作者｜Danie团队 视觉｜煮石羽客
根据挪威当地媒体报道，2026年6月5日，挪威鲑鱼鱼片出口面临显著压力。今年迄今，挪威已出口新鲜鲑鱼鱼片54,665吨，明显低于去年同期（62,461吨）。
美国是挪威鲑鱼鱼片最重要的出口市场，但今年表现低迷。截至第22周，美国从挪威进口鲑鱼鱼片仅11,435吨，同比大幅下降36%。这一下滑主要归因于美国总统特朗普的激进关税政策。
一位挪威鲑鱼出口商Botholf Stolt-Nielsen jr在加勒莫恩的研讨会上表示：“在美国，关税已在10%至15%之间波动，现在又提出额外增加12.5%。挪威对美出口下降30%，但美国国内消费并未减少，这意味着我们正在失去市场份额。”
此外，日本、波兰和荷兰等其他重要鱼片进口国，今年对挪威鲑鱼鱼片的需求也有所减少。
鱼片市场需求下滑的同时，挪威加工企业还遭遇原料供应减少的问题。可用于加工的“生产鱼”（带有伤口、缺陷等需在挪威处理后才能合法出口的鱼）数量下降。令人意外的是，海水中良好的生长条件反而对加工企业产生了负面影响。
相比之下，大多数出口鲑鱼仍以去内脏整鱼形式出货。整体而言，2026年挪威鲑鱼出口总量较2025年同期有所增长：截至上月底，已出口601,330吨（换算为活重），高于去年同期的572,752吨。
文章配图为First Seafood的鱼片生产线（BAADER提供照片），直观展示了挪威鲑鱼加工环节。
总结：受美国等主要市场关税壁垒及需求变化影响，挪威鲑鱼鱼片出口显著下滑，加工企业面临较大压力。客户更倾向于购买整鱼，导致鱼片市场持续承压。未来走势仍需关注国际贸易政策和全球需求动态的变化。
订阅关注《深蓝牧鱼》 及时获取更多优质内容！
数据支持｜深蓝牧鱼 内容转载｜联系我们！
